Бобы являются идеальным заменителем мяса. В отличие от мяса, в котором нет клетчатки, бобы являются одним из лучших пищевых волокон. Если вы хотите насладиться мясом и диетой с высоким содержанием клетчатки, попробуйте блюда и блюда, которые сочетают оба.
Один из способов сделать это состоит в том, чтобы выбрать классические рецепты с мясом и бобами и сделать некоторые перестановки. Уменьшите количество мяса в рецепте и добавьте бобы или чечевицу, чтобы компенсировать разницу. Или просто добавьте больше бобов, чем указано. При таком подходе вы уменьшаете количество мяса с высоким содержанием жира и повышаете содержание клетчатки в каждой порции.
Например, если рецепт чили требует примерно два фунта говядины, два фунта помидоров и две банки бобов, замените один фунт говядины еще одной банкой бобов. Каждая порция будет прыгать с семи до 10 г клетчатки.
Другие блюда, которые можно попробовать, включают в себя суп с ветчиной и фасолью, суп минестроне с мясом, колбасу и тушеную фасоль Чтобы добавить еще больше бобов на порцию, добавьте в кастрюлю с фасолью мясо с очень сильным вкусом, такое как бекон и колбаса в очень небольших количествах. Мексиканские блюда также хорошо работают. Закажите тако, буррито, кесадилья и начос с дополнительными бобами и меньшим количеством мяса.
Бобы являются идеальным заменителем мяса. В отличие от мяса, в котором нет клетчатки, бобы являются одним из лучших пищевых волокон. Если вы хотите насладиться мясом и диетой с высоким содержанием клетчатки, попробуйте блюда и блюда, которые сочетают оба.
Один из способов сделать это состоит в том, чтобы выбрать классические рецепты с мясом и бобами и сделать некоторые перестановки. Уменьшите количество мяса в рецепте и добавьте бобы или чечевицу, чтобы компенсировать разницу. Или просто добавьте больше бобов, чем указано. При таком подходе вы уменьшаете количество мяса с высоким содержанием жира и повышаете содержание клетчатки в каждой порции.
Например, если рецепт чили требует примерно два фунта говядины, два фунта помидоров и две банки бобов, замените один фунт говядины еще одной банкой бобов. Каждая порция будет прыгать с семи до 10 г клетчатки.
Другие блюда, которые можно попробовать, включают в себя суп с ветчиной и фасолью, суп минестроне с мясом, колбасу и тушеную фасоль Чтобы добавить еще больше бобов на порцию, добавьте в кастрюлю с фасолью мясо с очень сильным вкусом, такое как бекон и колбаса в очень небольших количествах. Мексиканские блюда также хорошо работают. Закажите тако, буррито, кесадилья и начос с дополнительными бобами и меньшим количеством мяса.
