Сокращение углеводов может помочь вам похудеть, но это не значит, что вам нужно полностью избавиться от углеводов. Вместо этого сосредоточьтесь на углеводах в богатых питательными веществами продуктах, таких как овощи, фрукты с низким гликемическим индексом, такие как ягоды, молочные продукты, орехи и контролируемые порции бобов и зерен. Постарайтесь исключить рафинированные и обработанные углеводы, которые содержатся в упакованном печенье, крекерах, конфетах, выпечке, белом рисе, хлебе и макаронах. Вот несколько полезных идей, которые помогут вам сохранить контроль и получить больше разнообразия, не нарушая при этом углеводный бюджет.
Сокращение углеводов может помочь вам похудеть, но это не значит, что вам нужно полностью избавиться от углеводов. Вместо этого сосредоточьтесь на углеводах в богатых питательными веществами продуктах, таких как овощи, фрукты с низким гликемическим индексом, такие как ягоды, молочные продукты, орехи и контролируемые порции бобов и зерен. Постарайтесь исключить рафинированные и обработанные углеводы, которые содержатся в упакованном печенье, крекерах, конфетах, выпечке, белом рисе, хлебе и макаронах. Вот несколько полезных идей, которые помогут вам сохранить контроль и получить больше разнообразия, не нарушая при этом углеводный бюджет.
1. Возьмите вегетарианскую альтернативу.
Вместо того, чтобы использовать рис или макароны в качестве основы для соусов, карри и других блюд, используйте измельченный салат или капусту, ростки фасоли, тертый сырой цуккини или редис дайкон.
Кредит: Manyakotic / Adobe StockВместо того, чтобы использовать рис или макароны в качестве основы для соусов, карри и других блюд, используйте измельченный салат или капусту, ростки фасоли, тертый сырой цуккини или редис дайкон.
2. Передайте макароны.
Имейте вместо макаронных изделий спагетти с тыквой или лапшой сиратаки (из соевых бобов и не крахмалистого ямса).
Послушайте сейчас: писатель «Симпсонов» делится своим забавным путешествием от картошки-кушетки до марафонца
Имейте вместо макаронных изделий спагетти с тыквой или лапшой сиратаки (из соевых бобов и не крахмалистого ямса).
Послушайте сейчас: писатель «Симпсонов» делится своим забавным путешествием от картошки-кушетки до марафонца
3. Созревание поднимает углеводы.
Некоторые фрукты содержат меньше углеводов, прежде чем они полностью созреют. Несколько кусочков зеленой груши делают едкое дополнение к салату без добавления слишком большого количества углеводов. Тертая зеленая папайя делает восхитительную лапшу, заправленную рисовым уксусом и кунжутным маслом.
Предоставлено: nata_vkusidey / Adobe Stock.Некоторые фрукты содержат меньше углеводов, прежде чем они полностью созреют. Несколько кусочков зеленой груши делают едкое дополнение к салату без добавления слишком большого количества углеводов. Тертая зеленая папайя делает восхитительную лапшу, заправленную рисовым уксусом и кунжутным маслом.
4. Сделай обертку.
Скатать сэндвич-фиксаторы в нори, листовые водоросли, используемые для суши, вместо обертываний или лепешек. Авокадо и лосось или нарезанная курица являются естественной комбинацией, как салат из тунца и измельченный салат. Вы также можете сделать обертки из кусочков листьев салата ромейн и слоев деликатесного мяса (или тунца или куриного салата), майонез и сыр.
: 16 полезных для диеты полезных углеводов
Кредит: сонтая / Adobe StockСкатать сэндвич-фиксаторы в нори, листовые водоросли, используемые для суши, вместо обертываний или лепешек. Авокадо и лосось или нарезанная курица являются естественной комбинацией, как салат из тунца и измельченный салат. Вы также можете сделать обертки из кусочков листьев салата ромейн и слоев деликатесного мяса (или тунца или куриного салата), майонез и сыр.
: 16 полезных для диеты полезных углеводов
5. Идите "полушария".
Думайте о половине печеной картошки как о порции. Перед запеканием нарежьте его вдоль, чтобы не было соблазна съесть все это. Когда это будет сделано, разомните мякоть с голубым сыром, соусом песто или травяным маслом.
Предоставлено: FomaA / Adobe Stock.Думайте о половине печеной картошки как о порции. Перед запеканием нарежьте его вдоль, чтобы не было соблазна съесть все это. Когда это будет сделано, разомните мякоть с голубым сыром, соусом песто или травяным маслом.
6. Попробуйте лепешки.
Некоторые цельнозерновые лепешки с высоким содержанием клетчатки и относительно низким содержанием чистых углеводов (которые рассчитываются путем вычитания граммов диетического волокна и граммов сахарного спирта из общего количества углеводов на этикетке питания), что делает их хорошим выбором для бутербродов с открытым лицом. Скандинавские чипсы с отрубями еще меньше в углеводах.
: 10 низкоуглеводных завтраков, которые наполнят вас
Предоставлено: Ezume Images / Adobe Stock.Некоторые цельнозерновые лепешки с высоким содержанием клетчатки и относительно низким содержанием чистых углеводов (которые рассчитываются путем вычитания граммов диетического волокна и граммов сахарного спирта из общего количества углеводов на этикетке питания), что делает их хорошим выбором для бутербродов с открытым лицом. Скандинавские чипсы с отрубями еще меньше в углеводах.
: 10 низкоуглеводных завтраков, которые наполнят вас
7. Сделайте свой собственный мюсли или мюсли.
Используйте овсяные хлопья (дайте им несколько импульсов в кухонном комбайне), измельченные орехи и семена и молотое льняное семя. Подайте половину чашки с простым цельным молоком или греческим йогуртом, некоторыми ягодами или половиной измельченного яблока.
Кредит: teelesswonder / Adobe StockИспользуйте овсяные хлопья (дайте им несколько импульсов в кухонном комбайне), измельченные орехи и семена и молотое льняное семя. Подайте половину чашки с простым цельным молоком или греческим йогуртом, некоторыми ягодами или половиной измельченного яблока.
8. Добавьте волокно.
Посыпать небольшими порциями ячменя, булгура, гречихи, ягод пшеницы или дикого риса на салаты или супы для консистенции текстуры и клетчатки без особого воздействия углеводов.
: 14 завтраков в протеинах, которые помогут вам утром
Кредит: Стефани Фрей / Adobe StockПосыпать небольшими порциями ячменя, булгура, гречихи, ягод пшеницы или дикого риса на салаты или супы для консистенции текстуры и клетчатки без особого воздействия углеводов.
: 14 завтраков с протеинами, которые помогут вам утром
9. Перейти на сою.
Сделать чили и аналогичные блюда с черными соевыми. Полстакана вареной фасоли содержит только один грамм чистых углеводов по сравнению с почти 13 граммами обычной черной фасоли.
Предоставлено: MARCELO / Adobe Stock.Сделать чили и аналогичные блюда с черными соевыми. Полстакана вареной фасоли содержит только один грамм чистых углеводов по сравнению с почти 13 граммами обычной черной фасоли.
Что вы думаете?
Какие уловки вы используете, чтобы вырезать углеводы из своего рациона? Вы пробовали любой из этих методов? Дайте нам знать в разделе комментариев!
: 10 удобных закусок с низким содержанием углеводов
Предоставлено: Yeko Photo Studio / Adobe Stock.Какие уловки вы используете, чтобы вырезать углеводы из своего рациона? Вы пробовали любой из этих методов? Дайте нам знать в разделе комментариев!
: 10 удобных закусок с низким содержанием углеводов
