Многие всеядные диеты включают курицу и рыбу. Куриные грудки и стейки из тунца обеспечивают относительно мягкий вкус и делают его превосходным блюдом, потребляемым самостоятельно, или в качестве добавки или добавки для размешивания картофеля фри, запеканок и салатов. Оба продукта также содержат много питательных веществ, хотя куриная грудка без кожи и стейк из тунца отличаются по количеству питательных веществ, которые они содержат.
Калории
И куриная грудка без кожи, и стейк из тунца помогают обеспечить ваше тело энергией благодаря содержанию калорий. Порция 100 г куриной грудки без кожи обеспечивает 114 калорий, а равная порция стейка из голубого тунца дает 144 калории. При приготовлении куриной грудки или тунца безмасляные методы приготовления, такие как гриль, позволяют готовить без добавления лишних калорий. Если вы хотите использовать масло во время приготовления, выбирайте полезные для сердца масла, которые содержат ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло.
белка
Белок составляет большую часть калорийности куриной грудки без кожи и стейка из тунца. Каждая порция 100 г куриной грудки содержит 21, 2 г белка, что составляет примерно 74 процента от общего количества калорий в блюде. Порция стейка из тунца содержит 23, 3 г белка, что составляет около 65 процентов калорий в рыбе. И тунец, и курица обеспечивают полноценный белок, то есть каждый из них содержит все 10 аминокислот, необходимых в вашем рационе.
Жир Содержание
Стейк из тунца и куриная грудка без кожи содержат немного жира, хотя содержание жира варьируется между двумя блюдами. 100 г порции тунца и куриной грудки без кожи содержат 4, 9 и 2, 6 г жира соответственно. Однако стейк из тунца содержит омега-3 жирные кислоты, которых нет в куриной грудке. Эти жиры способствуют здоровью многих тканей, включая ваш мозг и сердце, объясняет медицинский центр Университета Мэриленда. Если вы хотите потреблять больше жирных кислот омега-3, выберите стейк из тунца на куриной грудке.
Витамины и минералы
Куриная грудка без кожи и стейк из тунца также содержат необходимые витамины и минералы, хотя в каждом продукте содержится особый состав микроэлементов. Куриная грудка содержит высокий уровень ниацина, обеспечивая 65 процентов рекомендуемой суточной дозы. Тунец, с другой стороны, служит очень богатым источником витамина А, питательного вещества, необходимого для вашей зрительной системы. Оба продукта содержат ряд других питательных веществ, включая селен и фосфор.
