Вопросов
Во время вашего первого сеанса с диетологом вы оба зададите много вопросов. Если у вас есть особые диетические потребности - например, вы вегетарианец или страдаете целиакией - спросите у диетолога, есть ли у него опыт в этой области. Вам нужен диетолог, который работает в соответствии с вашими потребностями. Диетолог спросит вас, какие продукты вы предпочитаете есть, как часто вы едите, и какие конкретные проблемы вы или ваш врач испытываете по поводу вашей текущей диеты. Если врач направил вас по поводу вашего заболевания, диетолог рассмотрит результаты вашей лаборатории, лекарства и любые состояния, которые могут повлиять на ваше пищеварение или способность усваивать питательные вещества.
Пищевой журнал
Первое, что ваш диетолог попросит вас сделать - возможно, даже до вашего первого приема, - это вести журнал продуктов, записывая каждый продукт, который вы едите. Журнал должен отслеживать как минимум три дня, но неделя идеальна. Журнал должен включать в себя время, которое вы ели, если вы были с кем-то и как вы себя чувствовали. Это может указывать на любые эмоциональные или поведенческие проблемы с едой.
План меню
После того, как ваш диетолог просмотрит ваш журнал о еде, вы, скорее всего, будете вместе работать над планом питания. Если вам нравится структурированная рутина, диетолог будет работать в соответствии с вашими медицинскими, культурными и личными диетическими требованиями, чтобы спланировать все ваши блюда. Если вы предпочитаете более свободный подход к питанию, диетолог может вместо этого дать рекомендации о том, как улучшить свой рацион. Это может включать создание таких целей, как добавление в ваш рацион еще двух порций овощей в день, уменьшение потребления соды или увеличение потребления цельного зерна.
Последующие встречи
Не каждый будет записываться на прием к диетологу, но большее количество посещений позволяет диетологу оценить, насколько хорошо вы соблюдали свой план питания или цели в области питания, хорошо ли этот план соответствует вашему образу жизни и делает ли он разница в вашем медицинском диагнозе. Диетолог будет продолжать работать с вами и обучать вас правильному питанию до тех пор, пока вы не будете уверены в себе и не сможете самостоятельно сделать лучший диетический выбор.
