Кокосовая вода, прозрачная жидкость, содержащаяся в молодых зеленых кокосах, стала популярным напитком. Кокосовое молоко, которое часто путают с кокосовой водой, производится из мяса кокоса и содержит больше калорий и жиров. Кокосовая вода содержит электролиты и часто используется для регидратации после тренировок вместо того, чтобы пить спортивные напитки. Большинство спортивных напитков содержат много сахара, что может расстроить ваш желудок; Кокосовая вода, с другой стороны, предлагает ореховый вкус с меньшим количеством сахара.
Пищевая ценность
Одна чашка кокосовой воды содержит 46 калорий. Углеводы составляют большую часть калорийности, с 8, 9 г на порцию в 1 чашке, из которых 6, 26 г из сахара. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, вам необходимо потреблять 28 граммов клетчатки в день, исходя из типичной диеты на 2000 калорий. Кокосовая вода обеспечивает 2, 6 грамма, или 9, 3 процента ваших ежедневных потребностей в клетчатке. Кокосовая вода содержит 1, 78 г белка и менее 1 г общего жира.
калий
Кокосовая вода является хорошим источником электролита калия и обеспечивает 600 миллиграммов на 1 порцию чашки. Многие люди после энергичных упражнений пьют кокосовую воду вместо спортивного напитка, чтобы заменить потерянные электролиты. Нормальные уровни калия необходимы для нормальной функции клеток. Когда уровень калия падает слишком низко, это влияет на вашу нервную систему и может привести к нерегулярному сердцебиению, которое может привести к летальному исходу.
натрий
Кокосовая вода также содержит 252 миллиграмма на порцию натрия, который является еще одним электролитом, который теряется во время тренировок из-за пота. Натрий играет роль в ваших критических функциях организма, регулируя движение воды внутрь и наружу ваших клеток. Содержание калия и натрия в кокосовой воде делает его разумным выбором, когда вы обезвожены, будь то от физической активности или болезни, когда вы испытываете диарею или рвоту.
Другие минералы и витамины
Кокосовая вода является хорошим источником витаминов, что делает ее питательным напитком. Одна порция кокосовой воды содержит 5, 8 миллиграмма витамина С, а также фолат, рибофлавин, тиамин, ниацин и витамин В-6. Кокосовая вода также обеспечивает другие ключевые минералы, включая кальций, железо, магний, фосфор и цинк.
