Как приправить запеченную треску

Треска - это нежирная, низкокалорийная белая рыба с мягким вкусом, которую можно легко дополнить разнообразными приправами из трески. На самом деле, треска - это такая универсальная рыба, что вы можете экспериментировать с различными комбинациями трав и специй, как сушеными, так и свежими, чтобы создать новые и захватывающие ароматы.

Треска - это нежирная, низкокалорийная белая рыба с мягким вкусом, которую можно легко дополнить разнообразными приправами из трески. Кредит: АннаИлейш / iStock / GettyImages

Клиника Майо рекомендует есть не менее двух порций рыбы по 4 унции в неделю, так как они являются хорошим источником полезных жиров. Наслаждайтесь своей запеченной треской с отварными овощами или используйте ароматную запеченную треску в качестве ингредиента в других рецептах и блюдах.

Приготовь блюдо

Шаг 1: промыть рыбу

Промыть рыбу под холодной проточной водой.

Шаг 2: Добавьте немного масла

Натрите рыбу оливковым маслом или другим растительным маслом, чтобы приправы прилипли к рыбе.

Шаг 3: Добавить специю для трески

Посыпать рыбу сушеными травами и специями, такими как паприка, розмарин или базилик, а также соль и перец. Порошок кайенского ореха, порошок лука, кориандр, куркума и молотая горчица - вот некоторые дополнительные травы и специи, которые следует учитывать.

Запеченная треска

Шаг 1: сбрызнуть маслом

Сбрызните запеченную треску растительным маслом, таким как оливковое масло, по предложению клиники Кливленда, чтобы добавить аромат и полезные для сердца ненасыщенные жиры.

Шаг 2: Добавьте немного приправ

Встряхните соль, перец или сушеные травы и специи над запеченной треской непосредственно перед подачей на стол. В дополнение к специям, используемым перед выпечкой трески, добавление одного или двух коктейлей придаст рыбе дополнительный вкус.

Будьте в курсе содержания натрия в вашем блюде. По данным Американской кардиологической ассоциации, здоровые взрослые должны потреблять не более 2300 мг натрия в день.

Шаг 3: Попробуйте некоторые травы

Измельчите свежие травы, такие как петрушка, укроп, розмарин, базилик или орегано, и посыпьте их запеченной треской непосредственно перед подачей на стол.

Требуется только веточка или две свежих травы на филе трески, чтобы добавить хорошую дозу аромата. Более того, однако, начнет пересиливать мягкий вкус рыбы.

Добавить немного разнообразия

Замочите сырую рыбу в маринаде перед выпечкой. Это придаст рыбе дополнительный вкус отдельно от приправ, которые вы используете до и после того, как вы приготовите идеальную тушеную тушеную рыбу.

Выжмите свежий лимонный сок на запеченную треску. В дополнение к небольшому количеству витамина С, лимонный сок добавит кислый вкус рыбе. Используйте лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый сок вместо лимонного сока для немного другого вкуса.

Сверху запеченная треска сальса из свежих фруктов. Используйте нарезанные кубиками манго, ананас и халапеньо для тропической фруктовой сальсы или нарезанных апельсинов, грейпфрута и красного лука для более мягкой фруктовой сальсы.

Положите немного домашней овощной сальсы на запеченную треску. Попробуйте нарезанные кубиками помидоры, красный лук, рубленый чеснок и пюре из авокадо для пикантной сальсы или используйте перец хабанеро, нарезанные помидоры и сок лайма для более пикантной сальсы.

Используйте свою приправленную запеченную треску, чтобы сделать ароматные рыбные тако, такие как наши здоровые рыбные тако обеда или рыбные и вегетарианские тако. Или просто порежьте запеченную треску и положите ее в кукурузные лепешки вместе с измельченной капустой и свежей сальсой для еды, богатой белком и клетчаткой, а также с низким содержанием жира.