Миндаль и фисташки - это два вида орехов, которые могут быть очень полезны для вашего здоровья. Они содержат значительное количество нескольких питательных веществ, и их употребление может также улучшить здоровье сердца и уровень холестерина. Однако, поскольку орехи также содержат много калорий, их следует употреблять в умеренных количествах, чтобы не набрать вес. Горстка миндаля или фисташек в день может дать вам питательные преимущества, сохраняя при этом вашу талию.
Витамины и Питательные вещества
Миндаль содержит магний, витамин Е и железо, и в них больше кальция, чем в любом другом орехе. И миндаль, и фисташки, как и многие другие виды орехов, являются хорошими источниками белка. Они также содержат мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые являются «хорошими» типами жиров, и обмен насыщенных жиров с орехами может улучшить ваше здоровье. Эти орехи также дают клетчатку, которая добавляет объем вашей диете и может помочь вашей пищеварительной системе функционировать более эффективно, а также помочь вам похудеть.
Здоровье сердца
Орехи, такие как миндаль и фисташки, являются неотъемлемой частью здоровой для сердца диеты. Ежедневное употребление их может снизить риск образования тромбов, которые могут привести к сердечному приступу, а также обеспечить здоровую оболочку артерий. Миндаль и фисташки богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают регулировать ваш сердечный ритм, среди других важных функций. Они также содержат l-аргинин, который может улучшить гибкость стенок ваших артерий, делая их менее склонными к образованию сгустков.
холестерин
Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры в миндале и фисташках могут помочь повысить уровень холестерина. Включение орехов в здоровую для сердца диету снижает уровень липопротеинов низкой плотности или «плохого» холестерина в крови. Это, в свою очередь, может помочь предотвратить сердечные заболевания, поскольку высокие уровни ЛПНП являются одними из основных причин этого заболевания. Получение достаточного количества клетчатки может также снизить уровень холестерина, а растительные стерины, содержащиеся в орехах, также могут улучшить его.
Размер порции
Имейте в виду, что, хотя жир в орехах является «хорошим» видом, миндаль и фисташки по-прежнему содержат большое количество жира и калорий. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендует ежедневно съедать горсть орехов или 1, 5 унции, чтобы улучшить здоровье сердца. Ешьте фисташки и миндаль в сыром и несоленом виде; употребление в пищу орехов, покрытых сахаром или солью, может снизить пользу для здоровья. Вы также можете посыпать свой салат или хлопья рублеными орехами, чтобы помочь вам получить эту горсть в день.
