По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, 68 процентов американцев старше 20 лет имеют избыточный вес или страдают ожирением. А американцы тратят более 40 миллиардов долларов на продукты для похудения и диеты каждый год, многие из которых являются добавками, содержащими стимуляторы, такие как кофеин. Хотя кофеин не является лекарством или средством лечения чрезмерного аппетита, он может принести пользу, если вы правильно к нему подойдете.
Потенциальные преимущества
Потребление кофеина может снизить ваш аппетит на короткий период. Это также может немного повысить ваш метаболизм или скорость, с которой ваше тело использует калории для топлива. Поскольку многие напитки с кофеином, включая черный кофе, несладкий чай и диетические безалкогольные напитки, лишены калорий, они также могут помочь вам сократить потребление калорий, если вы употребляете их вместо высококалорийных напитков, таких как обычные безалкогольные напитки, вино, пиво или фруктовый пунш. Также принято ошибочно принимать жажду за голод, поэтому, если вы утолите свои ощущаемые муки голода напитком с кофеином, ваши пристрастия могут рассеяться.
Потенциальные риски
Некоторые напитки с кофеином, такие как обычные безалкогольные напитки и смешанные кофейные напитки, содержат много сахара, калорий или жиров. И потребляя более 500 мг кофеина в день - количество, найденное примерно в пяти 8 унциях. чашки кофе - могут вызывать беспокойство, бессонницу, раздражительность, беспокойство, расстройство желудка, учащенное сердцебиение и тремор мышц. Стимулирующие пищевые добавки связаны с аналогичными рисками.
Исследование
В исследовании, опубликованном в «Clinical Nutrition» в январе 2009 года, 27 участников употребляли капсаицин, который естественным образом встречается в остром перце; зеленый чай, который содержит кофеин; сладкие перцы; капсаицин плюс зеленый чай; или плацебо на 10 отдельных дней. Затем исследователи проанализировали аппетит участников, потребление пищи, массу тела и частоту сердечных сокращений и обнаружили, что зеленый чай, употребляемый с капсаицином или без него, приводил к увеличению насыщения или насыщенности и уменьшению потребления калорий.
Предложения
Будьте осторожны при использовании продуктов с кофеином, чтобы увеличить потерю веса. Умеренное потребление, как правило, безопасно и включает от трех до четырех чашек кофе или от 200 до 300 миллиграммов кофеина в день. Избегайте энергетических напитков, которые могут содержать несколько стимуляторов и часто не содержат определенного содержания кофеина или стимуляторов на этикетках продуктов. Избегайте высококалорийных и жирных источников кофеина, которые могут способствовать увеличению веса. Поговорите с врачом перед использованием безрецептурных средств подавления аппетита, которые могут вызывать различные побочные эффекты и взаимодействовать с медикаментами. Безопасные способы управления вашим аппетитом включают употребление продуктов, богатых клетчаткой, таких как цельное зерно, овощи и фрукты; избегать сладких продуктов и продуктов из белой муки; пить много воды; и регулярно заниматься спортом.
