Алоэ вера - съедобное суккулентное растение с различными полезными для здоровья свойствами. Внутренняя часть этого растения липкая и слегка горькая, поэтому большинство людей предпочитают подслащенные напитки алоэ вера пище. Употребление алоэ и медового напитка может поддержать здоровье различных систем органов по всему телу.
Медовая пища и преимущества
Согласно Министерству сельского хозяйства США, каждая столовая ложка (21 грамм) меда содержит 63 калории. Мед - чистый углевод, с 17, 3 граммами углеводов на столовую ложку. Практически все это (17, 2 грамма) является сахаром. В меде нет основных питательных веществ, но вы можете найти следовые количества определенных необходимых питательных веществ, таких как витамины группы В, витамин С, железо, калий, медь, марганец и селен. В статье за сентябрь 2018 года, опубликованной в журнале Molecules, сообщалось, что мед также содержит множество полезных антиоксидантов.
Хотя мед считается более здоровым подсластителем по сравнению с столовым сахаром и искусственными подсластителями, такими как сукралоза или спленда, он все еще считается добавленным сахаром. По данным Американской ассоциации кардиологов, средний мужчина не должен потреблять более 36 граммов (150 калорий) от добавленного сахара в день, в то время как средняя женщина не должна потреблять более 25 граммов (100 калорий) в день. Если бы все ваши ежедневные добавленные сахара были получены из меда, это было бы эквивалентно 50 г (3, 3 столовых ложки) меда для мужчин и 33 г (2 столовые ложки) меда для женщин.
Замена сахара и искусственных подсластителей на мед может иметь различные преимущества для вашего здоровья. В обзоре Molecules сообщается, что мед может:
- Помогите бороться с микробными инфекциями.
- Помогите бороться с раком и опухолями, предотвращая их распространение.
- Помогите в борьбе с астмой.
- Регулировать уровень сахара в крови.
- Защитить сердечно-сосудистую систему.
- Защитите центральную нервную систему.
- Защищать дыхательную систему.
- Уменьшить воспаление.
Эти преимущества во многом благодаря фенольным соединениям меда и другим антиоксидантам.
Хотя мед, безусловно, полезен и полезен, его не следует употреблять в чрезмерных количествах, потому что это сахар. Согласно данным клиники Майо, чрезмерное потребление сахара может повысить уровень триглицеридов и риск разрушения зубов, а также может привести к увеличению веса.
Факты о соке алоэ вера
Средний сок алоэ вера, который вы найдете в супермаркете, обычно наполнен добавленным сахаром и может быть обогащен различными питательными веществами. Такие продукты не очень полезны для здоровья. Однако, если вы делаете свой собственный сок алоэ вера, выгода может быть существенной.
- кальций
- холин
- медь
- хром
- Утюг
- марганца
- калий
- фосфор
- цинк
- Витамин а
- Витамин В1 (тиамин)
- Витамин В2 (рибофлавин)
- Витамин В3 (ниацин)
- Витамин В9 (фолиевая кислота)
- Витамин В12
- Витамин С
В геле алоэ вера также содержится более 200 различных полезных биоактивных веществ, которые вы можете использовать для приготовления сока. К ним относятся лигнины, сапонины, антрахиноны и другие антиоксиданты. Большинство преимуществ сока алоэ вера происходит от этих биологически активных веществ.
Преимущества сока алоэ вера
Как и мед, алоэ вера известен своей пользой для здоровья. Согласно исследованию, проведенному в мае 2014 года в журнале « Наука о растениях» и « Тенденции в науке и технологии питания» , алоэ вера может:
- Помогите разрешить аллергические реакции.
- Уменьшить воспаление.
- Модулировать иммунную систему.
- Поддержка заживления ран, включая заживление ожогов и солнечных ожогов.
- Поддержка заживления инфекций.
- Предотвратить рост опухолей.
- Предотвратите запор и продвиньте регулярные испражнения.
- Берегите печень.
- Защищать кожу.
- Снижение уровня сахара в крови.
Алоэ вера также обладает противоязвенными, противодиабетическими, противоаллергенными и противомикробными свойствами. Тем не менее, вы должны знать, что большинство из этих преимуществ были проверены только на животных.
При этом небольшое исследование, проведенное в декабре 2015 года в Журнале традиционной китайской медицины, показало, что алоэ вера можно использовать для уменьшения симптомов гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, таких как изжога, тошнота, отрыжка, метеоризм и расстройство желудка. Несколько исследований, в том числе исследование в январе 2014 года в журнале Food Science and Technology и статья в марте 2016 года в журнале Clinical Pharmacy and Therapeutics, также показали, что алоэ вера может снизить кровяное давление и уровень сахара в крови у диабетиков, а также улучшить гликемический контроль.
К сожалению, этот широкий спектр преимуществ может присутствовать не во всех продуктах алоэ вера. Обработка, которой подвергаются растения алоэ вера, когда они превращаются в коммерчески доступные пищевые продукты, может уменьшить или ухудшить разнообразие питательных веществ и полезных биологически активных соединений в этом растении. Если вы хотите получить максимально возможное количество сока алоэ вера, вы должны купить целые листья и приготовить напиток дома.
Потребление алоэ вера и меда
Учитывая разнообразие преимуществ алоэ вера и меда, заманчиво постоянно потреблять эти продукты. Тем не менее, также возможно иметь слишком много хорошего.
Некоторые из полезных соединений в алоэ вера играют несколько ролей в вашем теле. Например, антрахиноны способны действовать как антиоксиданты, но также могут оказывать слабительное действие. Это также не единственное слабительное соединение в растении. Если вы регулярно употребляете много сока алоэ вера, вы можете обнаружить, что он вызывает желудочно-кишечные расстройства, а не помогает поддерживать регулярные движения кишечника.
Хотя употребление большого количества меда вредно для вас из-за содержания сахара, в больших количествах мед не совсем токсичен. Исследование, проведенное в декабре 2014 года в Журнале традиционной и комплементарной медицины, показало, что употребление слишком большого количества алоэ вера может быть опасным. В больших количествах мякоть листьев алоэ вера вызывает снижение количества эритроцитов, повреждение сперматозоидов и дисфункцию центральной нервной системы у животных. Хотя маловероятно, что вы будете употреблять достаточное количество алоэ и медового напитка, чтобы вызвать такие проблемы со здоровьем, имейте в виду, что алоэ может отрицательно сказаться на вашем здоровье.
