В целом, польза от лимонной воды по утрам намного перевешивает побочные эффекты, поэтому, возможно, вы захотите проснуться до высокого стакана воды с ломтиком лимона как часть вашей утренней рутины.
Источник витаминов и минералов
Как и апельсины, лимоны дают большую дозу витамина С. Согласно каналу «Лучшее здоровье» штата Виктория, Австралия, лимоны являются хорошим источником витамина С. Клиника Кливленда рекомендует выпить половину лимона в утреннем стакане воды, который даст вам более шестой части рекомендуемой суточной дозы витамина С.
Канал Better Health также указывает, что лимоны содержат витамин B6, который важен для регуляции нервной функции и метаболизма пищи в энергию. По данным Национального института здоровья (NIH), B6 может играть роль в когнитивном развитии и иммунной функции. Лимон также поставляет полезное количество магния, минерала, который поддерживает крепость костей и участвует в работе мышц, сердца и нервов, сообщает канал Better Health.
Более того, лимоны обеспечивают калий, который помогает регулировать кровяное давление, сообщает канал Better Health. По словам Кливлендской клиники, без калия ваше тело не может функционировать должным образом. Этот минерал необходим для транспортировки питательных веществ и отходов, а также для нервно-мышечного общения.
Одно небольшое исследование, проведенное в декабре 2013 года среди 101 женщины среднего возраста в Хиросиме, Япония, опубликованное в Журнале питания и обмена веществ , даже показало, что количество употребляемого лимона в день отрицательно коррелирует с артериальным давлением. Другими словами, увеличение потребления лимона снизило уровень артериального давления.
Пищеварение, окисление, камни в почках
Кислота в Кливленде указывает, что кислота в лимоне может помочь вам расщепить пищу в желудке. Питьевая лимонная вода или лимонный сок могут быть особенно полезны, поскольку вы стареете и ваша желудочная кислота уменьшается.
И хотя лимоны не имеют прямой выгоды от потери веса, не помешает заменить сладкую соду, апельсиновый сок или подслащенный чай лимонной водой. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, это может означать разницу между 180 калориями и нулевыми калориями.
Среди многих преимуществ лимонной воды является предотвращение окисления и почечных камней. Клиника Кливленда утверждает, что питье лимонной воды может помочь вам избежать болезненных камней в почках, которые могут возникнуть у людей с дефицитом цитрата мочи, формы лимонной кислоты.
Точно так же, как авокадо обжаривается при контакте с воздухом, ваши клетки могут «ржаветь». Это называется окислением, и его можно предотвратить, употребляя лимоны в воде или соке, который содержит фитонутриенты, мощные антиоксиданты.
Побочные эффекты лимонного сока
Несмотря на то, что лимонный сок имеет множество полезных для здоровья преимуществ, начиная с приема витаминов и заканчивая пищеварением, побочные эффекты, а именно воздействие, которое он может оказывать на зубы. Согласно исследованию, проведенному в июне 2015 года в журнале PLOS One , лимонный сок ассоциировался с высокой эрозией зубной эмали по сравнению с другими напитками, такими как Coca-Cola, Sprite, яблочный сок и Red Bull.
В ходе исследования 100 образцов эмали и 100 образцов дентина были помещены в 200 миллилитров различных жидкостей, таких как Sprite, Red Bull, апельсиновый сок, водопроводная вода, кока-кола, лимонный сок и многое другое. Жидкости вентилировали при 37 градусах Цельсия в течение семи дней. Через семь дней образцы были взвешены, чтобы точно определить, насколько сильно пострадали зубы.
Согласно исследованию, лимонный сок показал значительно более высокую эрозивность, чем все другие напитки, кроме спрайта и яблочного сока. Coca-Cola, с другой стороны, показала самые низкие значения эрозии.
