Повреждение нерва, также известное как периферическая невропатия, может быть болезненным состоянием. Лучшие продукты для восстановления нерва могут помочь улучшить ущерб, будь то из-за диабета, лечения рака или по другим причинам. Повреждение нервов является распространенным явлением и может затронуть один нерв, нервный пучок или все тело.
Чаевые
Определенные продукты могут помочь излечить повреждение нервов, особенно те, которые богаты витаминами группы В, а также жирными кислотами омега-3. Поддержание стабильного уровня сахара в крови также может помочь предотвратить повреждение нервов.
Согласно изданию Harvard Health Publishing, симптомы, вызванные повреждением нервов, могут ощущаться как боль или покалывание и онемение, которые напоминают то, когда ваши конечности «засыпают» из-за недостатка кровотока. Тем не менее, периферическая невропатия не исчезнет, когда вы встанете и уйдете. Это состояние может в конечном итоге привести к ослаблению мышц и атрофии. Если вы испытываете эти симптомы, важно поговорить с вашим лечащим врачом, особенно если у вас диабет.
Что вызывает повреждение нерва?
По данным Национальной медицинской библиотеки США, наиболее частой причиной повреждения нерва является диабет. Неконтролируемый диабет может привести к хроническому высокому уровню сахара в крови, который со временем может привести к повреждению нервов. Контроль уровня сахара в крови может помочь контролировать или ограничить повреждение нерва. Некоторые другие условия, которые могут привести к повреждению нерва, включают:
- Опухоли
- Метаболическая болезнь
- Недостаточный уровень определенных витаминов, таких как B1, B6 и B12
- опоясывающий лишай
- Гепатит С
- ВИЧ / СПИД
- Заболевание почек
- Аутоиммунные расстройства
- Плохая циркуляция
Лучшие продукты для восстановления нервов
Поскольку повреждение нервов чаще всего вызывается диабетом, лучше всего выбирать продукты с низким содержанием сахара, которые помогают контролировать уровень сахара в крови. Национальная медицинская библиотека США рекомендует контролировать уровень сахара в крови и исключить из своего рациона алкоголь.
У вас может быть низкий уровень витаминов группы В, если вы испытываете периферическую невропатию. Выбор продуктов с высоким содержанием витаминов группы В может помочь улучшить ваши симптомы. В12 является одним из таких витаминов, который часто бывает низким, особенно если вы едите растительную диету без продуктов животного происхождения. По данным Министерства сельского хозяйства США, продукты, которые хороши для восстановления нервов и содержат много витамина B12:
- Моллюски
- печень
- Скумбрия
- Король Краб
- говяжий
Для вегетарианцев и веганов, следующие продукты могут помочь увеличить ваш уровень B12, обеспечивая другие необходимые витамины и минералы:
- Обогащенные злаки
- Низко калорийное молоко
- Обогащенный тофу
- Обогащенный сок
- Несладкое соевое молоко
Ваш лечащий врач также может порекомендовать вам делать уколы витамина B12, если у вас низкий уровень и вы не можете получить достаточно только за счет диеты.
Фонд периферической невропатии рекомендует некоторые основы питания и продукты, подходящие для восстановления нервов. Сосредоточив внимание на диете, вам помогут свежие фрукты и овощи, бобовые, цельное зерно и омега-3 жирные кислоты, а также большое количество высококачественного белка.
Фонд также поощряет потребление менее 2300 мг натрия в день и снижение уровня насыщенных и трансжирных кислот. Выбор мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров и масел вместо насыщенных или транс-жиров поможет. Также важно употреблять продукты и напитки с низким содержанием сахара или других подсластителей.
Попробуйте противовоспалительную диету
Фонд периферической невропатии также рекомендует придерживаться противовоспалительной диеты, чтобы помочь с повреждением нервов. Потребление большего количества омега-3 жирных кислот может помочь уменьшить воспаление. Получение достаточного количества продуктов с высоким содержанием антиоксидантов и клетчатки также поможет. Чтобы получить достаточно омега-3, попробуйте следующее:
- Ешьте 1-2 столовые ложки молотого льняного семени в день.
- Употребляйте жирную рыбу, такую как скумбрия и лосось, два раза в неделю или более в размере от 3 до 4 унций.
- Ешьте 3 или более унций грецких орехов в день.
В обзоре за ноябрь 2016 года, опубликованном в Biomed Research International, утверждается, что омега-3 жирные кислоты могут помочь при нервных болях, включая воспалительные и невропатические боли. Кроме того, омега-3 жирные кислоты не взаимодействуют отрицательно с обычно используемыми лекарствами, используемыми для лечения нервных болей.
Соединения из продуктов, полезных для нервов и мышц
Помимо употребления лучших продуктов питания для повреждения нервов, есть соединения, полученные из пищи, которые также способствуют облегчению боли при невропатии. В обзоре Biomed Research International за ноябрь 2016 года обсуждаются несколько естественных обезболивающих препаратов, которые нацелены на определенные нервные рецепторы, чтобы помочь с нейропатической болью. Наиболее изученными соединениями являются:
- Флавоноиды
- Алкалоиды
- Фенолы
- Каротиноиды
Капсаицин, полученный из перца, является одним из пищевых соединений, который помогает облегчить нервную боль. Капсаицин вызывает боль при первой инъекции, но последующие инъекции обеспечивают облегчение боли. Другое соединение, содержащееся в яйцах и молоке, называется пальмитоилэтаноламидом (ПЭА).
PEA представляет собой амид жирной кислоты, который, как было показано в клинических испытаниях, облегчает различные виды невропатической нервной боли, не вызывая при этом серьезных побочных эффектов. Это лечение работает независимо от возраста, пола или того, что вызвало боль.
Соединение полифенолов, полученное из фруктов и овощей, называемое кверцетином, помогает облегчить боль от невропатии, обычно вызываемой препаратом оксалиплатин. Оксалиплатин используется для лечения рака путем инъекции в вену. В обзоре Biomed Research International за ноябрь 2016 года объясняется, что кверцетин помогает предотвратить боль, вызванную оксалиплатином. Кверцетин обладает противовоспалительным, антиоксидантным и антиноцицептивным действием.
Мартовский обзор питательных веществ по кверцетину в марте 2016 года показывает его антиканцерогенные, противовоспалительные и противовирусные свойства. Исследования в обзоре были в основном in vitro и на животных, но предлагают многообещающий взгляд на то, как кверцетин может помочь при воспалительной боли, такой как периферическая невропатия. В обзоре рекомендуются следующие источники диетического кверцетина:
- яблоки
- Ягоды
- Овощи капустные
- каперсы
- виноград
- лук
- шалот
- Чай
- помидоры
- Семена, орехи, цветы, кора и листья
В Соединенных Штатах среднее потребление кверцетина, о котором сообщается в этом обзоре, составляет от 14, 90 до 16, 39 мг в день. Чтобы повысить свой уровень кверцетина, попробуйте есть сырые каперсы. Они содержат 234 миллиграмма кверцетина на 100 грамм каперсов. В Соединенных Штатах наиболее популярными продуктами с высоким содержанием кверцетина, согласно обзору, являются лук, чай и яблоки.
При выборе томатов выбирайте органические, поскольку они содержат на 79 процентов больше кверцетина, чем традиционно выращиваемые сорта. Еще одна веская причина употреблять помидоры - ликопин, соединение, содержащееся в фруктах, также помогает облегчить нейропатическую боль, оказывая обезболивающий эффект. Он работает специально для уменьшения болезненной невропатии из-за диабета. Однако исследование было проведено на мышах, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы определить его применение у людей.
Ноябрьское исследование Biomed Research International, проведенное в ноябре 2016 года, было посвящено множеству других пищевых соединений, таких как цитрусовые, куркума, гинкго билоба и пурпурные фрукты, такие как виноград, черника и малина.
