Хотя вы можете испытывать кислотный рефлюкс и газ по отдельности, оба они, возникающие вместе, указывают на гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь, говорит Гарвардская медицинская школа. ГЭРБ возникает, когда мышцы нижнего отдела пищевода слегка расслабляются, что позволяет желудочной кислоте или пищеварительному соку возвращаться в пищевод после глотания. Определенные продукты могут вызвать пищевод, чтобы расслабиться, ухудшая кислоту и газ, в то время как другие могут помочь успокоить ожог.
Продукты, которых следует избегать
Если ГЭРБ является виновником вашей кислоты и газа, избегайте общих триггерных продуктов. По данным Гарвардской медицинской школы, к ним относятся томатные соусы, шоколад, жареные и жирные продукты, цитрусовые, алкоголь, мята перечная, чеснок, лук и газированные напитки. Если вашей главной заботой является только газ, измените диету, исключив бобы, овощи, такие как брокколи, цветную капусту и капусту, цельное зерно с высоким содержанием клетчатки, такое как отруби, молоко и упакованные продукты, содержащие лактозу. Вам также следует ограничить газировку, фруктовые соки и напитки, подслащенные кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, и продукты, содержащие сахарные спирты, такие как сорбит. Вы можете медленно вводить продукты, чтобы определить, какие из них вызывают наибольшее горе для вашего тела.
Продукты для включения
Некоторые продукты могут уменьшить симптомы кислотного рефлюкса, считают авторы книги «Dropping Acid: Reflux Diet Cookbook & Cure». Добавьте в свой рацион такие продукты, как корень имбиря, фенхель и петрушку, для некоторого облегчения. При приготовлении пищи выбирайте обезжиренные белки, такие как морепродукты и птица, и сочетайте их с салатом и зернами, такими как кускус или рис.
