Идея пить холодную воду для похудения - это термогенная реакция - ваш организм расходует дополнительную энергию, то есть лишние калории, чтобы компенсировать разницу температур между вашим телом и водой. Однако наука, стоящая за этим, неубедительна и иногда противоречива.
Чаевые
Наука о том, как пить холодную воду для похудения, еще не окончательная, но несколько исследований показывают, что холодная вода может дать небольшой, но ощутимый импульс вашим усилиям по снижению веса.
Питьевая вода для похудения
Одно известное исследование о том, может ли питье дополнительной воды помочь похудению, было опубликовано в сентябрьском номере журнала «Клинико-диагностические исследования» за 2013 год . В исследовании приняли участие 50 человек, которых попросили выпить 500 миллилитров (чуть менее 17 унций) воды за полчаса до завтрака, обеда и ужина, в дополнение к их обычному ежедневному потреблению воды.
В конце 8-недельного периода исследователи обнаружили, что дополнительное потребление воды вызывает статистически значимые изменения массы тела и состава тела. Однако механизм потери веса не совсем понятен. В частности, исследователи отмечают, что вода является естественным средством подавления аппетита, и неясно, повлияло ли дополнительное потребление воды перед едой на общее потребление калорий.
Более того, некоторые другие исследования противоречат этим результатам. Например, в декабрьском выпуске « Питание и диабет» за 2015 год исследователи опубликовали результаты еще меньшего исследования (с участием 27 субъектов), в котором оценивалось, приводит ли употребление 500 мл воды к статистически значимой разнице в контроле веса.
Они пришли к выводу, что потребление воды не дает статистически значимой разницы. Тем не менее, их исследование было основано только на одном приеме воды по сравнению с восемью неделями в вышеупомянутом исследовании, поэтому нельзя сказать, что они опровергли какие-либо кумулятивные эффекты увеличения потребления воды для похудения. И ни одно из двух обсуждавшихся исследований не учитывало температуру воды.
Другое исследование, опубликованное в выпуске Frontiers in Physiology за 2018 год, охватило 23 человека, которых попросили пить травяной чай с горячим или холодным кофеином. Их результаты показали, что холодный чай производил больше термогенеза и окисления жиров, чем употребление горячих жидкостей, что позволяет предположить, что было бы более эффективно пить холодную воду для похудения по сравнению с водой комнатной температуры или температуры тела, хотя для получения убедительных результатов необходимы дополнительные исследования.,
Опасности питья холодной воды
Если питьевая вода полезна для вас, можете ли вы иметь слишком много хорошего? Да, есть некоторые опасности пить слишком много холодной воды. Как отмечает Harvard Health Publishing, вода служит многим важным целям в вашем теле, включая нормализацию кровяного давления и сердцебиения, а также смягчение суставов; Исследователи из Журнала клинических и диагностических исследований отмечают, что даже легкое обезвоживание может ингибировать окисление жиров, что необходимо для снижения веса.
Нет никаких задокументированных, объективных опасностей для питья холодной воды. Однако, если вы слишком далеко зашли с питьевой водой, чтобы быстро сбросить вес, независимо от температуры воды, вы рискуете развить гипонатриемию или низкий уровень натрия в крови из-за чрезмерного увлажнения. Harvard Health Publishing предлагает общее руководство: пить от 4 до 6 чашек (от 32 до 48 унций) воды в день или больше, если вы занимаетесь спортом или на улице в жару.
Но вам может потребоваться меньше воды, если у вас есть определенные заболевания - включая заболевания щитовидной железы или почек, печени или сердца - или если вы принимаете определенные лекарства, которые вызывают задержку воды. Если есть сомнения, лучше поговорить с врачом о том, сколько воды вы должны принимать.
