Свиные ребрышки из говядины или свинины - любимое удовольствие для многих людей, потому что они имеют прекрасный вкус, но с высоким содержанием жира. Будучи хорошо осведомленным о питательной информации запасных ребер, вы сможете скорректировать свой рацион, чтобы вы могли время от времени наслаждаться ими. Согласно веб-сайту USDA MyPyramid, типичная диета с 2000 калориями в день включает в себя около 265 «дискреционных калорий», которые вы можете использовать, чтобы «обмануть» свой план питания. Запасные ребра могут быть источником этих усмотренных калорий.
Говяжьи ребрышки
Приготовленные говяжьи ребрышки на глазу содержат 20, 55 грамма жира на 100 граммов мяса, что составляет около четверти фунта мяса без костей. Эта порция содержит 9 граммов насыщенных жиров и 1, 3 грамма транс-жиров. Вы будете потреблять 296 калорий и 65 мг натрия на 100 граммов запасных ребер говядины. Эти 100 граммов также содержат 27, 69 грамма белка.
Свиные ребрышки
Свиные ребрышки свинины упаковывают 21, 51 г жира в каждую порцию по 100 г, что превышает содержание жира в говяжьих ребрах. Однако эти ребра содержат только 7, 8 г насыщенных жиров и 0, 188 г трансжиров, что ниже, чем у говяжьих ребер. Они содержат 286 калорий, немного меньше, чем запасные ребра говядины, и 94 мг натрия, что значительно больше, чем говяжьи ребра. Из 23, 01 грамма на 100-граммовую порцию свиные ребрышки также содержат немного меньше белка, чем говяжьи ребрышки.
Соображения
Неважно, какие ребра вы едите, как их готовите, какие соусы или гарниры вы им используете - запасные ребра - это жирная пища. Во многих случаях маринад или соус для барбекю, используемые для придания вкуса запасным ребрам, будут содержать высокую концентрацию жира, сахара и натрия, что еще больше усугубит вредное диетическое воздействие блюда. Это не значит, что вы никогда не должны есть запасные ребра. Как и в случае с конфетами, беконом или любым другим диетическим лакомством, запасные ребрышки следует употреблять с осторожностью.
подсказки
Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы улучшить питательную ценность ваших ребер. Купите свои собственные сырые запасные ребра и приготовьте их самостоятельно. Перед их приготовлением удалите как можно больше жира с краев. Выберите соус для барбекю или маринад с низким содержанием жира и натрия, чтобы свести к минимуму вредное воздействие блюда. Удовлетворив жажду ребра, вернитесь к обычному режиму здорового питания и продолжайте активно сжигать лишние калории.
