Красное мясо часто ассоциируется с высоким уровнем жира и увеличением веса. Информационная сеть по контролю веса сообщает, однако, что постные куски красного мяса могут быть здоровым источником белка в успешной программе диеты для похудения. Зная, какие куски мяса выбрать, сколько есть и как их приготовить, вы сможете сбросить килограммы, не жертвуя своим любимым стейком. Проконсультируйтесь с врачом перед началом любой новой диетической программы.
Выбор правильного мяса
Первый шаг к похудению с красным мясом - выбор правильного красного мяса. Ищите наименьшие из доступных нарезок - достаньте стейки по бокам и стейки филе по рибей и жаркое, которые содержат больше мраморных и интегрированных отложений жира. Для говяжьего фарша ищите самые худые доступные варианты; 97- или 98-процентный наклон является предпочтительным. Большинство калорий в мясе происходит из жира - поэтому, выбирая мясо с низким содержанием жира, вы помогаете снизить калории.
Сбалансированное потребление калорий
Одним из ключей к успешной потере веса является сбалансированное потребление калорий. Сокращая количество потребляемых калорий, вы способствуете снижению веса за счет собственных метаболических процессов вашего организма. Поскольку красное мясо является плотным источником калорий, его легко переедать и предотвратить потерю веса. Сокращение 500 калорий из вашего ежедневного потребления может привести к потере веса на 1 фунт в неделю, согласно онлайн-медицинской энциклопедии MedlinePlus. Сократите эти калории из других источников пищи и сохраните свой постный выбор мяса, чтобы поощрить потерю веса, сохраняя при этом красное мясо.
Сбалансированное питание
Сбалансированное питание - это часто упускаемая часть здоровой потери веса, но она помогает обеспечить организм витаминами и питательными веществами, необходимыми для поддержания здоровой метаболической функции, необходимой для снижения веса. Министерство сельского хозяйства США рекомендует ежедневную порцию белка, молочных продуктов, фруктов, овощей и зерна. Ешьте постное красное мясо для своего белка, дополненное большим количеством фруктов, овощей и цельных зерен, которые могут помочь уменьшить воздействие красного мяса на уровень холестерина.
подготовка
Перед приготовлением уберите лишний жир с красного мяса. Выберите здоровые методы приготовления пищи, такие как гриль и жарка Они не добавляют жира, потому что они не требуют использования дополнительных масел, как жарки или тушения. Если вы жарите или жарите, не используйте панировочные материалы и всегда удаляйте излишки кулинарного жира перед употреблением. Избегайте жирных соусов с красным мясом, таких как медвежат на стейках и майонез на гамбургерах.
