Большинство людей не задумываются о желатине, который используется для покрытия витаминных капсул и других лекарств. Желатин является идеальным сосудом для капсулирования витаминов, так как он не имеет запаха и вкуса и легко усваивается. Желатин не имеет никаких известных побочных эффектов, если только у вас нет аллергии на части животных, которые используются для его приготовления. Желатин также не взаимодействует с другими лекарствами или добавками. Однако для вегетарианцев желатин - это анафема. Желатин, приготовленный с остатками свиней, также является табу для тех, кто следует исламским диетическим законам. Витамины без желатина доступны от определенных производителей, или вы можете купить пустые капсулы без желатина и загрузить их витаминами по вашему выбору.
Желатин
Желатин получают путем кипячения костей, связок и сухожилий животных, таких как коровы, свиньи и крупный рогатый скот. В результате получается гранулированный материал светлого цвета, который действует как придающий жесткость желатиновый десерт. Помимо десертов, витаминных капсул и липких витаминов в пленке камеры используется желатин. Когда вы покупаете витамины с капсулами из желатина, они будут указаны в качестве ингредиента на бутылке или упаковке.
Заменители желатина
Ряд заменителей желатина используется в качестве добавочных компонентов. Они включают агар-агар и каррагин, оба сделаны из морских водорослей. Гуаровая камедь, полученная из растения, произрастающего в Пакистане, часто используется в мороженом и пудинге. Геллановая камедь, которая производится из ферментированных водорослей, является еще одной альтернативой желатина. Витаминный продукт, не содержащий желатина, также может содержать слова «пищевая глазурь» или «пищевое покрытие» в списке ингредиентов.
Товары
Несмотря на то, что число компаний, производящих витамины без желатина, остается небольшим в 2011 году, вы можете найти витамины без желатина для широкого круга людей и состояний. К ним относятся многочисленные витамины и минералы для детей, использующих гуаровую смолу или пищевую глазурь вместо желатина. Также доступны поливитамины и минеральные добавки для взрослых, а также отдельные формулы для здоровья мужчин и женщин.
