Гестационный диабет (GDM) - это тип диабета, который развивается во время беременности. Это расстройство, характеризующееся повышенным уровнем сахара в крови, обычно диагностируется между 24 и 28 неделями беременности. Краеугольные камни управления GDM включают регулярную физическую активность и питательную, хорошо сбалансированную диету, которая контролирует количество углеводов во время еды и закусок. В то время как для женщин с GDM очень важно встречаться с диетологом, чтобы получить план питания, который учитывает индивидуальные потребности в калориях и питательных веществах, примеры образцов меню могут дать идеи, чтобы начать работу перед этим визитом диетолога.
Питательная Диета
Здоровая диета является важной частью любой беременности. Для женщин с GDM питательная, сбалансированная диета способствует адекватному увеличению веса и оптимальному росту плода, а также помогает контролировать уровень сахара в крови. Поскольку углеводы, такие как хлеб, злаки, фрукты, молоко, крахмалистые овощи и десерты, больше всего влияют на уровень сахара в крови, женщины с GDM должны следить за тем, чтобы они распространяли эти продукты в течение дня и ограничивали добавление сахара, десертов и других сладостей. Кроме того, женщинам с GDM рекомендуется есть каждые 2-3 часа - обычно 3 раза в день и 3 перекуса в день - для контроля уровня сахара в крови и обеспечения необходимого питания.
Идеи для завтрака
Углеводсодержащие продукты превращаются в глюкозу или сахар в организме, а инсулин необходим для удаления избытка сахара из крови и для того, чтобы помочь организму использовать этот сахар для выработки энергии. Женщины с GDM часто имеют менее эффективное действие инсулина по утрам, поэтому для того, чтобы контролировать уровень сахара в крови после еды, углеводы, возможно, должны быть более ограничены во время завтрака по сравнению с другими ежедневными приемами пищи. Целый выбор зерна вместе с пищей с высоким содержанием белка может быть идеальным завтраком для женщины с GDM. Примеры включают в себя: - английские кексы из цельной пшеницы, арахисовое масло и желе с низким содержанием сахара - овсянку с корицей и нарезанным миндалем - яичницу-болтунью, цельнозерновой хлеб и нарезанный помидор. - Кесадилья из тортильи из кукурузной или цельной пшеничной муки и тертого сыра
Обед и Ужин Идеи
Обед и ужин должны быть сбалансированы, в идеале они должны содержать каждый из следующих продуктов: - Цельное зерно, бобовые или крахмалистые овощи, такие как картофель или кукуруза - Фрукты - Овощи - Высокобелковые продукты, такие как мясо, курица, рыба, яйца, тофу или орехи - Ассортимент, богатый кальцием, такой как молоко, йогурт, сыр или обогащенное кальцием соевое или миндальное молоко
Идеи еды на обед и ужин могут быть: - бутерброд с индейкой на цельнозерновом хлебе с нарезанным яблоком, свежей цветной капустой и 1 чашкой молока - овощной салат с курицей, черной фасолью, нарезанной кубиками грушей, тертым сыром и небольшим количеством заправки для салата, а также с крекерами из цельного зерна - рыбные тако, бобы пинто, сальса, нарезанные кубиками манго и 1 чашка молока
Простой способ спланировать обед и ужин - использовать тарелочный метод. Это визуальное представление упрощает составление питательных и безопасных для крови блюд. Метод с использованием тарелки рекомендует заполнять одну четверть тарелки пищей с высоким содержанием белка, одну четверть тарелки - зерном, бобовым или крахмалистым овощем, а другую половину тарелки - преимущественно овощами и небольшим количеством фруктов., Примером приема пищи с использованием этого метода тарелки является половина тарелки с жареными креветками и овощами, одна четвертая тарелка коричневого риса и одна четвертая тарелка свежей клубники. Метод тарелок также рекомендует включать пищу, богатую кальцием, такую как молоко или йогурт.
Закуски
Чтобы контролировать уровень сахара в крови, следует избегать чрезмерного потребления углеводов. Тем не менее, женщины с GDM должны потреблять достаточное количество углеводов, чтобы убедиться, что мозг плода регулярно получает достаточное количество энергии из пищи. Закуски - полезный способ удовлетворить эту потребность. Полезные закуски будут содержать источник углеводов и белковой пищи. Также можно добавить свежие овощи. Примеры включают: - чернику и грецкие орехи - цельнозерновой хлеб и арахисовое масло - простой или легкий йогурт с небольшим количеством ягод - запеченные чипсы из лаваша, огурцы и хумус - сырные палочки, крекеры из цельной пшеницы и морковные палочки
Следующие шаги
Гестационный диабет - это состояние, которое может привести к осложнениям во время беременности, если с ним плохо справиться. Регулярно посещайте врача и вносите необходимые изменения для улучшения диеты и физических упражнений. Познакомьтесь с диетологом, чтобы получить индивидуальный план питания, который поможет вам тщательно контролировать уровень сахара в крови. Если изменения образа жизни недостаточно, чтобы привести показатели сахара в крови к целевым показателям, врач может порекомендовать таблетки или инсулин.
Отзыв: Кей Пек, MPH, RD
