Яйца являются полезным дополнением ко многим сбалансированным диетам, обеспечивая несколько питательных веществ, в том числе минералов и витаминов, которые поддерживают ваше здоровье. Содержащиеся в них витамины А, лютеин и зеаксантин питают ваши глаза, а их полезный цинк поддерживает вашу иммунную систему. Они также относительно низкокалорийны - 143 калории на два больших яйца - что делает их идеальными для диет для похудения. Яйца также являются полезными для кожи дополнением к вашему рациону, а их содержание витаминов, минералов и белков играет важную роль в здоровье кожи.
Полный белок
Содержание белка в яйцах играет важную роль в здоровье кожи, обеспечивая источник аминокислот. Ваше тело использует эти аминокислоты для выработки новых белков в клетках вашей кожи. Некоторые из этих белков, такие как коллаген и эластин, придают прочность вашей коже, в то время как другие, такие как меланин, влияют на цвет вашей кожи. Порция двух больших яиц содержит 12, 6 грамма белка, который ваш организм может использовать для поддержания здоровой кожи. Это составляет примерно 23 или 18 процентов ежедневного потребления белка, необходимого для человека весом 135 или 180 фунтов соответственно.
Витамин а
Яйца также дают коже пользу благодаря содержанию витамина А. Витамин А, который вы получаете из своего рациона, помогает вашим клеткам контролировать активность генов - процесс, необходимый для развития новых клеток, включая развитие новых клеток кожи и рост новых тканей, необходимых для заживления ран. Низкий уровень витамина А негативно влияет на вашу кожу, изменяя ее клеточный состав и снижая функцию потовых желез. В одной порции двух яиц содержится 540 международных единиц витамина А, что составляет 18 и 23 процента от рекомендуемого ежедневно потребления для мужчин и женщин, соответственно.
Витамин Д
Потребляйте яйца в качестве источника благоприятного для кожи витамина D. Как и витамин А, витамин D контролирует активность генов, что делает его важным для роста новых клеток. Он контролирует рост кератиноцитов - богатых белками клеток, которые составляют самые внешние слои вашей кожной ткани. Он также поддерживает функцию волосяных фолликулов, помогает бороться с облысением и обеспечивает здоровый рост волос. Съешьте два яйца, и вы увеличите потребление витамина D на 82 международных единицы, что составляет 14 процентов от рекомендуемой суточной нормы.
Другие преимущества
Яйца также содержат другие минералы, которые приносят пользу вашей коже. Содержание железа в яйцах способствует функционированию эритроцитов и помогает обеспечить их клетками кожи свежий кислород, необходимый им для функционирования. Кроме того, селен в яйцах активирует ферменты в клетках вашей кожи, и эти ферменты защищают вашу кожу от повреждений. Порция с двумя яйцами содержит 30, 7 микрограмма селена и 1, 8 миллиграмма железа. Это составляет 56 процентов ваших ежедневных потребностей в селене, а также 10 и 23 процента от ежедневного потребления железа для женщин и мужчин, соответственно.
