Продукты, которые уменьшают кислотность желудка, - это первое, что вы должны добавить в свой рацион, если избыток кислоты является проблемой. Диета с пониженным содержанием желудочной кислоты может быть отличным способом облегчить любой из неприятных симптомов, возникающих из-за избытка желудочной кислоты.
Продукты, которые уменьшают желудочную кислоту
Там может быть больше продуктов, которые уменьшают желудочную кислоту, чем вы думаете, и некоторые из них уже могут быть частью вашей диеты. Тем не менее, могут быть определенные продукты, которые вы не рассматривали ранее, которые могут помочь вам справиться с любыми желудочными кислотными симптомами.
Согласно AARP, полезные продукты для создания диеты с пониженной кислотностью желудка включают:
- Бананы: классифицируются как щелочные фрукты (кислые и щелочные лежат на обоих концах спектра рН). Банан является отличным фруктом для балансировки пищеварительной кислотности. В дополнение к этому, распространенным побочным эффектом избытка желудочной кислоты является кислотный рефлюкс, вызванный выделением кислоты из желудка вверх по пищеводу. Банан помогает бороться с этим, покрывая слизистую оболочку пищевода. Бананы также богаты растворимой клетчаткой, известной как пектин , которая помогает переваривать пищу в желудке за счет переваривания, что позволяет накопить меньше кислоты.
- Дыни: также классифицируются как щелочные фрукты, поэтому они также могут помочь сбалансировать пищеварительную систему. Дыни также являются фантастическим источником магния, который часто является компонентом лекарств, используемых для лечения избытка желудочной кислоты. Лучшие сорта дыни для желудочной кислоты включают дыни и медовую росу.
- Овсянка: особенно богатая клетчаткой, овсянка полезна для избытка желудочной кислоты. Когда дело доходит до здоровья пищеварения, клетчатка имеет важное значение. Это связано с тем, что пища движется через желудок и пищеварительный процесс. Высокое содержание клетчатки также позволяет организму дольше чувствовать себя более полным, что означает, что желание переедать сводится к минимуму, поэтому требуется меньше или вырабатывается меньше желудочной кислоты.
- Йогурт: этот особый молочный продукт оказывает успокаивающее действие на желудок, подобно бананам. Йогурт также полезен для организма в целом, благодаря высокому содержанию пробиотиков. Пробиотики естественным образом содержатся в пищеварительном тракте, и их часто называют «хорошими бактериями». Они не только полезны для пищеварения, но и дают иммунной системе естественный импульс.
- Зеленые овощи. Как и бананы, и дыни, многие зеленые овощи классифицируются как щелочные, поэтому они помогают сбалансировать уровень кислоты в желудке. Наиболее щелочными являются спаржа, шпинат, капуста и брюссельская капуста, которые в значительной степени способствуют балансировке кислотности желудка. В дополнение к их щелочному состоянию, они с низким содержанием жира и сахара, которые, как известно, усугубляют желудочную кислоту.
Желудочная кислота: продукты, которых следует избегать
Употребление в пищу продуктов с низкой кислотностью, безусловно, является частью построения диеты с пониженной кислотностью желудка, но есть также много продуктов, которые вы также должны избегать. Пытаясь уменьшить кислотность желудка, не стоит просто увеличивать потребление полезных продуктов, сохраняя при этом постоянное потребление потенциально вредных продуктов.
Университетские больницы утверждают, что ряд продуктов и напитков может увеличить кислотность желудка, поэтому вы должны исключить их из своего рациона, если это возможно:
-
Кофе и чай: напитки с кофеином, хотя иногда говорят, что они стимулируют испражнения, не действуют так же, как клетчатка. Они могут на самом деле усугубить кислоту в желудке, что может привести к кислотному рефлюксу или боли в желудке. Кофе без кофеина широко доступен, и есть много вариантов чая без кофеина.
-
Газированные напитки: пузыри в газированной газированной воде или аналогичные газированные напитки расширяются в желудке после приема внутрь и могут повышать давление до такой степени, что вызывают чрезмерную нагрузку на желудок. Этот штамм может заставить пищеварительный процесс работать намного медленнее, что приводит к образованию избытка кислоты и вызывает дискомфорт или кислотный рефлюкс.
-
Шоколад: в шоколаде также много кофеина, который усугубляет желудочную кислоту. В дополнение к кофеину, шоколад также содержит жир и какао, которые также способствуют высокой кислотности -
делая это одним из худших продуктов, когда дело доходит до кислоты желудка.
-
Мята перечная: Часто рекламируется как пустышка, это не тот случай, когда речь идет о кислоте желудка. Если вы страдаете от высокой кислотности желудка, держитесь подальше от мяты.
-
Цитрусовые: лимоны и лаймы являются особенно кислыми фруктами, но худшие цитрусовые для кислотности желудка - грейпфрут и апельсины. Несмотря на то, что цитрусовые являются высоким источником витаминов, они известны своей ролью в усугублении желудочной кислоты, и их следует избегать.
-
Помидоры: Как и цитрусовые, помидоры естественно с высоким содержанием кислоты, поэтому их не следует включать в диету с пониженным содержанием желудочной кислоты. Это включает томатный суп. Также избегайте соуса для спагетти и кетчупа.
-
Алкоголь: Наряду с многочисленными негативными воздействиями алкоголя на организм, он также активно стимулирует выработку кислоты в желудке. Если вам необходимо выпить спиртное, попробуйте выпить стакан воды между каждым напитком.
-
Жареная пища: некоторые из самых худших по кислотности подаются жареными. Подумайте об отказе от картофеля фри, луковых колец и жареной курицы и выберите более здоровые варианты, чтобы успокоить желудок. Многие из этих продуктов можно по-прежнему наслаждаться, если они приготовлены по-разному. Попробуйте готовить в духовке или жарить курицу, а не жарить ее.
Симптомы желудочной кислоты
Наиболее распространенный способ проявления избытка желудочной кислоты в виде физического симптома - кислотный рефлюкс, также известный как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, или ГЭРБ. Клиника Кливленда сообщает, что это происходит, когда нижний пищеводный сфинктер не закрывается должным образом и желудочная кислота протекает туда, куда не должна, вызывая неприятные ощущения жжения в горле и иногда приводя к рвоте.
Симптомы могут быть смягчены путем корректировки диеты и образа жизни. Harvard Health Publishing отмечает, что изменения в образе жизни могут включать изменения осанки во время еды (например, прием пищи в вертикальном положении, чтобы гравитация удерживала кислоту в желудке) и снижение веса - меньший вес означает меньшее давление на желудок, что может ухудшить кислотность желудка,
