Широкий спектр диет с высоким содержанием белка стал популярным в последние годы. Они могут помочь с потерей веса и справиться с такими заболеваниями, как диабет и эпилепсия. Тем не менее, независимо от того, является ли это диета Аткинса или более строгая кетогенная диета, диета с высоким содержанием белка может привести к побочным эффектам, которые иногда затрагивают вашу кожу и глаза.
: 7 популярных мифов о белках, полностью разрушенных наукой
Белок в вашей диете
Всем нужен белок, чтобы быть здоровым. Рекомендованная диета утверждает, что большинство людей должны потреблять около 0, 8 г белка на каждый килограмм, который они весят. Диеты с высоким содержанием белка, диеты Аткинса, кетогенные, низкоуглеводные и палеодиеты содержат больше белка, чем это, с примерно 1, 2-1, 6 граммами белка на каждый килограмм веса.
Это увеличение может помочь людям сбросить вес и нарастить мышечную массу, что делает эти популярные диеты для спортсменов. Диеты с высоким содержанием белка могут помочь улучшить ваш аппетит, здоровье сердца и обмен веществ. Они также клинически используются для людей с диабетом и эпилепсией.
Высокий белок и проблемы с кожей
Начало диеты с высоким содержанием белка может быть безопасным и даже полезным для вас, но есть ограничения на содержание белка. По данным Гарвардской медицинской школы, 2 грамма белка на килограмм веса тела и более могут быть вредными и вызывать побочные эффекты. Если вы не привыкли к употреблению большого количества белка, эти побочные эффекты могут даже возникнуть, если вы потребляете рекомендуемые от 1, 2 до 1, 6 г белка.
Общие побочные эффекты высокобелковых диет включают в себя желудочно-кишечные симптомы. При кетогенной диете такие проблемы возникают из-за недостатка углеводов и клетчатки. Побочные эффекты могут включать что угодно, от диареи до рвоты, что приводит к обезвоживанию организма и дисбалансу электролитов. Если вы испытываете эти побочные эффекты, могут возникнуть вторичные эффекты, связанные с обезвоживанием, что вызовет проблемы с вашей кожей и глазами.
Реже диеты с высоким содержанием белка могут вызывать побочные эффекты, такие как сыпь, известная как Prurigo pigmentosa, которая вызывает красные зудящие поражения. Это состояние кожи является типом воспалительного дерматита, чаще встречающегося у женщин. По сути, слишком много белка вызывает зуд кожи, который часто можно устранить, если увеличить количество углеводов. Если сыпь остается, от диеты с высоким содержанием белка, возможно, придется отказаться.
Минимизация побочных эффектов
Люди на диете с высоким содержанием белка часто игнорируют возможность побочных эффектов, которые могут быть сведены к минимуму путем упрощения диеты. Начало экстремальной диеты на ночь или после голодания может усугубить побочные эффекты.
Если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием белка и проблемами с кожей, лучше немного увеличить потребление углеводов. Выполнение этого, даже временно, часто может полностью устранить симптомы. Если у вас нет сыпи, но есть другие проблемы с кожей или глазами, ваши симптомы, вероятно, вызваны дисбалансом электролитов или питательных веществ и обезвоживанием.
Помните, что белок не просто мясо. Белок поступает из самых разных источников, таких как яйца, сыр, бобовые, орехи и морепродукты. Если вы получаете белок из разных источников, вы, вероятно, придерживаетесь здоровой диеты и с меньшей вероятностью будете иметь побочные эффекты. Вы также можете изменить формат вашего белка. Богатые белком бульоны, такие как костные бульоны, увлажняют и восстанавливают электролиты, одновременно поддерживая потребление белка и питательных веществ.
: 8 нетрадиционных источников белка и советы по добавлению белка в рацион
