Слишком много кислоты в желудке может быть неудобной реакцией на определенные продукты, результатом неправильного питания или симптомом более серьезной проблемы. Обычно это сопровождается неприятной телесной функцией кислотного рефлюкса, когда кислота из желудка возвращается через пищевод, когда это не так, и вызывает раздражение слизистой пищевода.
К счастью, можно устранить некоторые симптомы слишком большого количества кислоты в желудке, если уделить больше внимания пище, поступающей в ваш организм, и, возможно, с помощью некоторых лекарств, рекомендованных вашим врачом.
Причины избытка желудочной кислоты
Организм реагирует на то, что он потребляет, и избыток кислоты является частью этого. Обратите внимание на то, что входит в ваши приемы пищи и кислотность продуктов, - это хороший способ убедиться, что потребление кислоты не слишком велико.
По данным университетских больниц, следующие продукты и напитки усугубляют кислотность желудка и стимулируют кислотный рефлюкс:
- Кофе и чай: известно, что кофеин стимулирует кислотный рефлюкс; выбрать без кофеина при употреблении этих напитков.
- Газированные напитки: расширяющиеся пузырьки напрягают желудок.
- Шоколад: кофеин, жир и какао ухудшают кислотный рефлюкс.
- Мята перечная: несмотря на свою репутацию успокаивающего желудка, мята на самом деле стимулирует кислотный рефлюкс.
- Грейпфрут и апельсин: цитрусовые естественно богаты кислотой.
- Помидоры: они тоже обладают высоким содержанием кислоты.
- Алкоголь: Алкоголь расслабляет сфинктер желудка, а также создает слишком много кислоты в желудке.
- Жареная пища: приготовленная в духовке или на гриле всегда лучше.
- Закуски поздней ночью: напряжение в пищеварительной системе только ухудшает состояние желудка.
Что вызывает кислотный рефлюкс?
Кислотный рефлюкс возникает, когда кольцевое мышечное кольцо, соединяющее желудок и пищевод, не закрывается должным образом, заставляя кислоту свободно течь из желудка вверх через горло.
Национальная служба здравоохранения Соединенного Королевства определяет следующие факторы, которые способствуют повышению уровня кислоты в желудке и, следовательно, повышению вероятности кислотного рефлюкса:
- Употребление в пищу за три-четыре часа до сна. Как и в случае поздних перекусов, приемы пищи следует планировать в соответствии с тем, когда организм спит.
- Тесная одежда вокруг талии может вызвать чрезмерную нагрузку на живот и увеличить вероятность кислотного рефлюкса.
- Выбор образа жизни, такой как курение и употребление алкоголя, также может сыграть большую роль в создании слишком большого количества кислоты в желудке.
Продукты, которые уменьшают желудочную кислоту
Если желудочная кислота слишком высока, есть определенные продукты, которые могут служить заменой любой из сильно кислых продуктов, описанных выше.
Университетские больницы рекомендуют следующие полезные продукты для избытка желудочной кислоты:
- Куриная грудка: Никогда не ешьте жареную куриную грудку; вместо этого выбирайте вареные, запеченные или на гриле. Удаление кожи также уменьшит содержание жира и, следовательно, уменьшит кислотность в пищеварительной системе организма.
- Коричневый рис: это цельное зерно является безобидным продуктом любой диеты; просто убедитесь, что он не жареный.
- Дыни: Дыни являются примером здорового фрукта с низкой кислотностью.
- Имбирь: тушить в чае без кофеина, чтобы успокоить желудок.
Симптомы повышенной желудочной кислоты
Это не просто кислотный рефлюкс, который может быть признаком слишком большого количества кислоты в желудке. Изжога, расстройство желудка, спазмы желудка и даже неприятный кислый вкус во рту могут быть признаками чрезмерной кислоты.
Чаевые
Контроль избыточной желудочной кислоты
Слишком много желудочной кислоты может быть неудобным и приводить ко многим другим неприятным симптомам, но это не то, с чем нужно жить. Это не только сокращение употребления кислых продуктов в рационе, которые могут помочь предотвратить слишком много кислоты в желудке, но также и способ их употребления.
Клиника Кливленда советует, что перепроизводство кислоты в желудке можно контролировать:
- Поддержание здорового веса: избыточный вес может усугубить кислотность желудка и давление на мышцы живота.
- Употребление в пищу небольшими частыми приемами пищи: большое потребление пищи в любое время наполняет желудок и может вызвать стресс у пищеводного сфинктера. Распределите приемы пищи и делайте меньшие порции, чтобы ослабить давление на мышцы живота.
- Наблюдение за вашей осанкой во время еды: сидение в вертикальном положении во время употребления пищи обеспечивает более упорядоченный пищеварительный процесс, поскольку он выправляет место, где встречаются пищевод и желудок, и это может ослабить давление на желудок, что может привести к кислотному рефлюксу.
Продукты, которые ухудшают кислотный рефлюкс
Факты о питании говорят о том, что продукты с высоким содержанием жира являются основными причинами кислотного рефлюкса. Это связано с тем, что по мере потребления жирной пищи пищеводный сфинктер, связанный с желудком, ослабевает и расслабляется, что означает, что через него может пройти больше кислоты.
Яйца и мясо также, как было показано, способствуют кислотному рефлюксу, так как Nutrition Facts сообщает, что мясоеды в два раза чаще вызывают воспаление пищевода по сравнению с теми, кто придерживается вегетарианской диеты.
Продукты, богатые антиоксидантами, такие как красно-оранжевые фрукты и зеленые овощи, оказались наиболее эффективными в снижении кислотного рефлюкса.
Корректировки образа жизни для кислотности
Хотя диета является основным фактором, влияющим на эффективность работы пищеварительной системы, образ жизни также является очень важным фактором, и определенные изменения могут иметь значение, если организм борется со слишком большим количеством кислоты в желудке.
Курение должно быть прекращено, а потребление алкоголя должно быть умеренным, так как слишком много может усугубить желудочную кислоту. Выполнение любых форм физических упражнений или физических нагрузок после еды может также вызвать чрезмерную нагрузку на желудок. Рекомендуется дать организму время переварить.
Даже положение головы во время сна может повлиять на пищеварительную систему и поток кислоты между желудком и пищеводом. Клиника Кливленда рекомендует поднимать верхнюю часть кровати на 6-8 дюймов, используя деревянные блоки, если кислотный рефлюкс является постоянной проблемой.
Кислотно-нейтрализующие продукты
Помимо изменения привычек образа жизни и корректировки диеты для включения большего количества продуктов с более низким содержанием кислоты, также может быть полезно начать употреблять продукты, которые фактически нейтрализуют желудочную кислоту.
AARP (ранее Американская ассоциация пенсионеров) рекомендует некоторые продукты, нейтрализующие кислотность желудка, для всех взрослых:
- Бананы: с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием кислоты, этот фрукт является отличным усилителем пищеварения.
- Овсянка: также с высоким содержанием клетчатки, овсянка способствует здоровью кишечника и уменьшает запоры, которые могут вызвать чрезмерное количество желудочной кислоты.
- Йогурт **: ** Йогурт успокаивает желудок, а также является высоким источником белка, который укрепляет пищеварительную систему.
- Зеленые овощи: естественно, с низким содержанием сахара, зеленые овощи помогают нейтрализовать потенциально вредные желудочные кислоты.
Вредна ли желудочная кислота?
Нет, желудочная кислота - это естественная часть пищеварительной системы, которая помогает расщеплять пищу и позволяет организму работать как надо. Это только если есть чрезмерное количество или кислота извергается в пищевод, что это вредно.
Пристальное внимание к образу жизни и потребляемой пище должно означать, что нет необходимости беспокоиться, когда речь идет об уровне кислотности в организме. Если у вас есть какие-либо серьезные или продолжающиеся проблемы, как можно скорее обратитесь к врачу.
