Как рассчитать количество еды, которое нужно для вечеринки

Планируя вечеринку, вы, конечно же, не хотите исчерпывать еду для своих гостей, а остатки могут пропасть. Точный расчет того, сколько еды вам нужно на человека, может помочь вам определить количество еды, которую вы должны приготовить, и то, сколько вам нужно для напитков и ликера. С помощью вежливых гостей, которые помнят RSVP, вы сможете соответствующим образом спланировать свою вечеринку, чтобы у вас было достаточно еды, чтобы ходить.

Шведский стол с блюдами из закусок на вечеринке. Предоставлено: uygaar / iStock / Getty Images

Шаг 1

Подсчитайте людей, которые приходят на вечеринку. Надеемся, что участники вечеринки отправили обратно свои карточки RSVP. Если вы не получили ответа, быстрый телефонный звонок, чтобы выяснить, планируют ли они приехать, является подходящим способом определить количество людей, которых вы будете иметь на вечеринке. Наличие твердого номера помогает вам планировать лучше; просто убедитесь, что добавили достаточно еды на пару лишних.

Шаг 2

Запланируйте свое меню и решите, будете ли вы подавать закуски или полноценную еду. Если вы подаете только закуски, вам нужно планировать больше на человека, потому что они, как правило, менее наполнены. С полным обедом вы сможете подавать умеренную сумму за каждый курс, не беспокоясь о том, что гости будут голодны.

Шаг 3

Учитывайте не менее пяти закусок и закусок на человека в час и планируйте еду соответственно. После первых двух часов GreatPartyRecipes.com отмечает, что большинство гостей будут есть только три в час. Удостоверьтесь, что у вас есть достаточно, чтобы распространить комнату, и сохраняйте некоторое количество тепла, чтобы заполнить подносы по мере того, как едят закуски.

Шаг 4

Купите правильное количество еды для каждого человека. BirminghamPartyPlanner.com рекомендует шесть унций на человека для основного блюда из мяса, четыре унции основного блюда из макарон и две унции на гарнир на человека.

Шаг 5

Тщательно планируйте десерты и напитки. Когда дело доходит до десерта, достаточно одного кусочка торта или одного шарика мороженого на человека. Запланируйте три печенья на человека, если они являются частью вашего десертного меню. Что касается напитков, запланируйте один галлон на каждые десять человек, если не употребляете алкоголь, и убедитесь, что у вас есть по крайней мере одна бутылка каждого популярного алкоголя, такого как ром, скотч, джин и водка, бутылка вина для каждых трех человек и множество миксеров. как клубная газировка и лаймы, пишет журнал "Real Simple".

Шаг 6

Купите достаточно еды, чтобы учесть как минимум еще пять человек на случай неожиданных гостей. Запаситесь одноразовыми контейнерами под рукой, чтобы вы могли отправить домой дополнительную еду с гостями.