Замороженный хлеб - это удобный способ насладиться вкусом свежеиспеченного хлеба. Вы также можете приготовить и заморозить тесто, чтобы оно оставалось свежим до тех пор, пока вы не будете готовы его использовать. Купленный в магазине замороженный хлеб обычно бывает двух сортов: самоподъемное тесто и хлеб, готовый к выпечке. После выпечки вы можете использовать хлеб для тостов с топленым маслом, на бутербродах или в качестве гарнира к сытным супам.
Саморазвивающееся тесто
Шаг 1
Выньте замороженное тесто из морозильника и накройте его полиэтиленовой пленкой.
Шаг 2
Поместите замороженное тесто в холодильник за ночь до того, как вы собираетесь его испечь. Тесто поднимется во время разморозки; Оттаивание в холодильнике является предпочтительным методом, позволяющим избежать бактерий или болезней пищевого происхождения.
Шаг 3
Разморозьте тесто в пластиковой упаковке на стойке в течение трех-пяти часов, если вы не хотите ждать следующего дня, чтобы съесть хлеб. Тесто поднимется, поскольку оно размораживается.
Шаг 4
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту
Шаг 5
Распылите противень с антипригарным разбрызгивателем и поместите тесто в середину листа.
Шаг 6
Выпекайте хлеб в течение 15-20 минут или до тех пор, пока снаружи не станет золотисто-коричневого цвета.
Шаг 7
Охладите хлеб на решетке после его выпечки. Не оставляйте хлеб на горячем противне, иначе дно продолжит готовить и, возможно, сгорит.
Готовый хлеб
Шаг 1
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту
Шаг 2
Распылите противень с антипригарным разбрызгивателем. Положите хлеб на противень.
Шаг 3
Выпекайте хлеб в течение 15-20 минут или пока он не станет золотисто-коричневого цвета. Время приготовления может варьироваться в зависимости от духовки и размера буханки хлеба; большие буханки могут занять больше времени, чем меньшие сорта.
Шаг 4
Охладите хлеб на решетке после его выпечки.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Пластиковая упаковка
Противень
Антипригарный разбрызгиватель
