Здоровое питание и правильное питание важны на всех этапах жизни и особенно важны в подростковом возрасте. Именно тогда молодые люди нуждаются в наибольшем количестве калорий и быстро растут и развиваются. Плохое питание в подростковом возрасте имеет как краткосрочные, так и долгосрочные негативные последствия, которые могут варьироваться от плохой оценки теста до более высокого риска серьезных хронических заболеваний.
Питательные Роли
Углеводы, белки и жиры играют важную роль в рационе подростка. Углеводы являются основным источником энергии для подростков и помогают контролировать уровень сахара в крови, что может предотвратить внезапные энергетические сбои и даже улучшить фокусировку. Белки способствуют здоровому росту и развитию органов и мышц и переизбыточны в рационе большинства подростков. Здоровые пищевые жиры способствуют правильному развитию кожи и волос и помогают подросткам усваивать другие необходимые витамины и минералы. Микронутриенты, в том числе кальций и железо, также важны для подростков. В частности, обзор исследований, опубликованный в 2005 году в «Журнале школьного здравоохранения», показал, что у учеников с дефицитом железа было неблагоприятное положение в учебе, но когнитивно улучшилось после прохождения курса лечения железом.
Риски переедания
Подростки нуждаются в большом количестве калорий в раннем подростковом возрасте - около 2800 в день для мальчиков и около 2200 в день для девочек. Тем не менее, если они едят много нездоровой пищи или просто переедают в целом, чрезмерное питание и увеличение веса могут стать проблемой. Избыточный вес, полученный в подростковом возрасте, часто не исчезает автоматически, даже после всплесков роста. По данным Американской академии детской и подростковой психиатрии, подростки с ожирением имеют 80-процентный шанс стать взрослым, страдающим ожирением, что повышает долгосрочные риски заболеваний сердца, диабета и проблем со сном. Подростки, которые страдают ожирением, также имеют тенденцию к снижению самооценки и большим эмоциональным проблемам.
Рост костей
Одним из наиболее важных питательных веществ для подростков является кальций, но две трети американских девушек-подростков не удовлетворяют ежедневные потребности в минерале. По данным Американской академии педиатрии, ваши кости начинают перестать поглощать кальциевые отложения к тому времени, когда вы достигаете зрелого возраста, поэтому очень важно получать достаточное количество кальция в подростковом возрасте. У подростков, которые не отвечают потребностям в кальции, повышенный риск развития хрупких костей, переломов костей, задержки роста костей и остеопороза в более позднем возрасте.
Академическая успеваемость
Подростки с плохими привычками питания подвержены риску как в учебе, так и физически. Нездоровая диета не соответствует ежедневным рекомендациям по потреблению фруктов и овощей и состоит в основном из обработанных продуктов, рафинированных зерновых и продуктов с высоким содержанием жира, сахара, холестерина, натрия или всех четырех. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, учащиеся, практикующие нездоровое питание, с большей вероятностью получают плохие оценки, получают низкие результаты тестов и получают меньше образования. Кроме того, по данным Национальной ассоциации образования, подростки, которые не получают достаточного количества пищи и часто голодны, чаще пропускают школу или повторяют класс.
