Пахлава - это тесто, которое в основном состоит из множества тонких слоев пресного теста, известного как тесто филло. Он также содержит нарезанные орехи и мед, а также некоторые специи. Пахлава происходит из Средиземноморья и Ближнего Востока, хотя она популярна во многих других частях мира. Пахлава, как правило, с высоким содержанием жира и сахара, как и другие кондитерские изделия.
Обслуживание информации
Пищевая ценность пахлавы сильно зависит от конкретного рецепта. Fitbit предоставляет следующую информацию о типичном куске пахлавы. Размер порции составляет около 2 унций. и не содержит добавленных ингредиентов.
Калории
Ломтик пахлавы имеет 230 калорий, что составляет около 11, 5 процента от суточной нормы, при условии ежедневного рациона в 2000 калорий. Углеводы обеспечивают 118 калорий, жир составляет 100 калорий, а белок составляет оставшиеся 12 калорий.
Углеводы и Белки
В одной порции пахлавы содержится 30 г углеводов, что составляет около 10 процентов суточной нормы общего количества углеводов. Это включает 1 г пищевых волокон или 4 процента от суточной нормы. Порция пахлавы также содержит 17 г сахара. Пахлава обеспечивает 3 г белка на ломтик, что составляет около 6 процентов от суточной нормы.
Жир
Ломтик пахлавы содержит 11 г общего жира, в том числе 7, 5 г ненасыщенного жира, 2 г насыщенного жира и 1, 5 г транс-жиров. Это обеспечивает около 17 процентов суточной нормы жира и 10% суточной нормы насыщенного жира. Ломтик пахлавы не содержит холестерина.
Витамины и минералы
Порция пахлавы содержит 75 мг натрия или 3 процента от суточной нормы натрия. Он также имеет 6 процентов суточной нормы железа и 2 процента кальция. Пахлава не содержит витамина А, витамина С или калия.
