Замороженные сырные равиоли - это быстрая и экономичная альтернатива дорогим свежим равиоли или приготовлению равиоли с нуля. Выберите замороженную марку равиоли с нежирным сыром, чтобы снизить потребление насыщенных жиров и холестерина. Для дополнительного питания ищите сырные равиоли из цельнозерновой муки. Некоторые содержат до 5 граммов пищевых волокон на порцию, в два раза больше, чем те, которые готовятся из рафинированной муки. Подавайте приготовленные равиоли с вашим любимым соусом или используйте их в супах или в качестве начинки для смешанной зелени.
В горшке
Шаг 1
Заполните большую кастрюлю 3 литрами воды на каждый фунт замороженных сырных равиоли, которые вы планируете приготовить. Добавьте 1-2 столовые ложки соли.
Шаг 2
Доведите воду до кипения на сильном огне. Добавьте равиоли один за другим, затем осторожно перемешайте воду.
Шаг 3
Разрешить равиоли готовить без крышки в течение четырех-шести минут или пока они не нагреются и не начнут плавать. Удалите равиоли с выдолбленной ложкой и подайте по желанию.
В микроволновке
Шаг 1
Поместите замороженные сырные равиоли в микроволновую печь или миску. Добавьте воду и соус на ваш выбор, используя примерно 1/2 чашки соуса и 1/4 чашки воды на каждые пять равиоли. Перемешать, чтобы объединить.
Шаг 2
Накройте миску полиэтиленовой пленкой. Готовьте на сильном огне в течение 1 1/2 - 2 минут. Снимите полиэтиленовую пленку и размешайте пельмени и соус.
Шаг 3
Замените полиэтиленовую пленку и готовьте на сильном огне еще от 1 1/2 до 2 минут. Дайте постоять пять минут перед едой.
В печи
Шаг 1
Нанесите на жаростойкую посуду спрей для приготовления пищи или легкую масляную пленку. Поместите количество равиоли, которое вы хотите приготовить, в блюдо.
Шаг 2
Вылейте соус на равиоли и размешайте, чтобы тщательно покрыть каждый кусочек.
Шаг 3
Накройте блюдо плотно алюминиевой фольгой. Выпекайте до тех пор, пока соус не станет пузыриться, и равиоли не будут прожарены, около 55 минут времени приготовления при температуре 350 градусов по Фаренгейту за фунт замороженных сырных равиоли. Размешайте равиоли перед подачей на стол.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Stockpot
столовая ложка
Поваренная соль
Большая ложка для смешивания
Выдолбленная ложка
Микроволновая чаша или блюдо
Соус, такой как маринара
Пластиковая упаковка
Форма для выпекания
Масло или кулинарный спрей
Алюминиевая фольга
Чаевые
Планируйте один фунт замороженных сырных пельменей - от 32 до 36 отдельных пельменей - для питания примерно трех-четырех человек, советуют производители макаронных изделий Fasta & Ravioli Co.
Замораживайте сырые дополнительные замороженные сырные равиоли в герметичном пакете или контейнере на срок до шести месяцев.
Предупреждение
Хотя добавление соли в кулинарную воду для замороженных равиолей улучшает вкус готового блюда, избегайте этого, если вы придерживаетесь диеты с ограниченным содержанием натрия или страдаете застойной сердечной недостаточностью, советует Калифорнийский университет в Сан-Франциско.
