Оливковое масло - это мононенасыщенный, полезный для сердца жир. Он загружен антиоксидантами, которые помогают защитить сердце и клетки крови от повреждений. Оливковое масло является основным ингредиентом средиземноморской диеты, которая известна своими сердечно-сосудистыми преимуществами. Употребление оливкового масла каждый день полезно не только для сердца, но также может помочь в потере веса и облегчении боли. Однако, поскольку в нем много калорий, вам следует употреблять масло в умеренных количествах и, как и в случае с любыми другими добавками, вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать его.
Чаевые
Питье оливкового масла может помочь с потерей веса, облегчить боль и сохранить ваше сердце здоровым. Тем не менее, вам следует поговорить с врачом или проконсультироваться с диетологом, чтобы выяснить, является ли употребление полезного для сердца жира лучшим выбором для вас.
Потеря веса
Диета, обогащенная оливковым маслом, может способствовать снижению веса. Исследование Мэри М. Флинн и Стивена Э. Рейнерта, опубликованное в июньском номере журнала «Здоровье женщин» за 2010 год, изучало две группы женщин, соблюдающих диету. Одна группа сидела на диете с низким содержанием жиров, а другая - на диете, обогащенной оливковым маслом, потребляя 3 столовые ложки оливкового масла в день. В группе с оливковым маслом 80% участников имели потерю веса не менее 5%. В группе с низким содержанием жиров только у 31 процента участников потеря веса составила 5 процентов. Исследователи пришли к выводу, что добавление оливкового масла в регулярно сбалансированную диету приводит к большей потере веса, чем диета с низким содержанием жиров.
Поскольку приготовление пищи варьируется, а оливковое масло не всегда необходимо, употребление оливкового масла является одним из способов обеспечить ежедневное обогащение оливковым маслом. Употребление по меньшей мере 1 столовой ложки оливкового масла позволяет точно определить, сколько вы потребляете каждый день.
Уменьшает риск сердечных заболеваний
Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые полезны для сердца. Согласно данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, вместо насыщенных и транс-жиров используйте оливковое масло, которое может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании 2008 года, проведенном М. И. Ковасом и опубликованном в октябрьском выпуске Inflammopharmacology, отмечается, что оливковое масло эффективно против окислительного стресса, который связан с рядом заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания.
Облегчение боли
Согласно сообщению, опубликованному в сентябрьском выпуске «British Journal of Medicine» за сентябрь 2005 года, олеокантал, соединение в оливковом масле экстра-класса, подавляет болевые пути, подобно обезболивающему ибупрофену. Пятьдесят граммов оливкового масла, что составляет около 3 столовых ложек, эквивалентно 10 процентам рекомендуемой суточной дозы ибупрофена, отмечается в журнале.
Пить оливковое масло не подходит для всех
Питье оливкового масла может представлять опасность для здоровья некоторых людей. В нем много витамина Е, и употребление большого количества оливкового масла может вызвать случайную передозировку витамина Е, что, в свою очередь, ухудшает вашу способность образовывать сгустки крови. Оливковое масло также содержит 120 калорий на столовую ложку, поэтому калории быстро накапливаются.
Если вам трудно пить оливковое масло, попробуйте добавить столовую ложку в домашний фруктовый коктейль. Кроме того, моросящие супы и салаты с оливковым маслом увеличивают потребление без необходимости пить его напрямую.
