Считается ли стейк супер пищей для похудения? Не совсем - но некоторые исследования показывают, что это не повредит вашим усилиям по снижению веса, если вы потребляете постную нарезку разумных порций.
Чаевые
Стейк не совсем супер еда для похудения, и он даже представляет некоторые потенциальные проблемы со здоровьем. Но если употреблять в умеренных количествах, это может быть частью здоровой диеты для похудения.
Недостатки в еде говядины
Стейк - и красное мясо в целом - получает плохой рэп, потому что он содержит холестерин и насыщенные жиры, которые вы должны ограничить для достижения здоровой диеты. Несколько исследований также показали, что потребление красного мяса связано с повышенным риском некоторых видов рака; например, в выпуске «Международного журнала рака» за середину января 2018 года отмечается связь красного мяса с повышенным риском развития колоректального рака, а также с повышенным числом случаев рака молочной железы и общей категорией «общих видов рака».
Означает ли это, что вы должны избегать красного мяса полностью? Не обязательно, если только ваш врач не скажет вам - и, как отмечает Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек, стейк также содержит полезные питательные вещества, такие как железо, белок и цинк. Но вместо того, чтобы бездумно есть красное мясо, убедитесь, что каждый укус этого красного мяса учитывает что-то полезное в вашей диете.
Два хороших способа сделать это - выбрать более тонкие куски мяса, такие как говяжий стейк, боковой стейк и нежирный говяжий фарш, и следовать рекомендации NIDDKD по употреблению мяса и птицы в порциях размером 3 унции или меньше - примерно такого размера. колоды карт.
Стейк против других видов мяса
Стейк лучше или хуже, чем другие виды мяса, когда дело доходит до потери веса? Исключая пищевую аллергию, имеющиеся ограниченные данные указывают на то, что в некоторых мудро выбранных бифштексах или других кусках говядины нет ничего, что могло бы помешать вашим усилиям по снижению веса.
Эта информация поступает в основном из девятимесячного испытания, результаты которого опубликованы в февральском выпуске Nutrients__ 2014 года . Исследователи приняли на работу 49 взрослых, страдающих ожирением или страдающих ожирением, и назначили их на ротацию трехмесячных периодов потребления постной свинины, говядины или курицы в рамках диеты с постоянным уровнем калорий и питательных веществ. В конце испытания исследователи пришли к выводу, что выбор мяса не влияет на состав тела участников.
Высокий белок для похудения
Если вы заинтересованы в диете с высоким содержанием белка для похудения, стейк может стать важным и вкусным компонентом обедов, обедов и других блюд для похудения. Однако не попадитесь в ловушку, думая, что вы должны есть только мясо.
Как отмечает «Здоровая Южная Дакота», диета с высоким содержанием белка может означать увеличение потребления белка с 10–15 процентов ежедневных калорий до 30–50 процентов ежедневных калорий. Независимо от того, сколько вы едите постного стейка, это все равно оставляет место для множества других продуктов с низким содержанием жиров и умеренным содержанием углеводов - что является для агентства самым питательным способом питания с высоким содержанием белка.,
И вообще, диеты с высоким содержанием белка неоднократно доказывали свою эффективность для снижения веса, и одним из недавних примеров является исследование, опубликованное в 2017 году в выпуске « Факты ожирения». Там исследователи отметили, что диета с высоким содержанием белка так же хороша, и, возможно, в некоторых отношениях лучше, чем стандартная белковая диета для похудения. Можно утверждать, что лучшая диета для похудения - это такая диета, которую вы можете использовать для долгосрочного выбора образа жизни, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы снова набрать вес, если ваши привычки изменятся.
А если это касается стейка? Пока вы делаете правильный выбор размера порций и кусков мяса, вы можете заставить его работать.
