Красное мясо содержит белки и витамины, которые необходимы вашему организму для эффективного функционирования, но клиника Майо объясняет, что употребление красного мяса может увеличить ваши шансы на развитие определенных видов рака. Если вы решили исключить красное мясо из своего рациона, замените красное мясо продуктами, которые могут восполнить белки и витамины красного мяса.
Шаг 1
Начните с малого. Вместо того чтобы нарезать красное мясо из диеты из холодной индейки, ешьте больше постного красного мяса и сократите количество красного мяса, которое вы едите в неделю. Удалите один-два дня красного мяса в первую неделю, вычитая дополнительный день в каждую последующую неделю, пока красное мясо полностью не будет исключено из вашего рациона.
Шаг 2
Замените продукты с высоким содержанием белка, такие как тофу и сою, на красное мясо в дни, когда вы воздерживались. Имейте в виду, что средний человек требует, по крайней мере, от 50 до 100 калорий белка в день, исходя из ежедневной диеты, содержащей 2000 калорий, по данным Университета Колорадо в Боулдере.
Шаг 3
Наполните свою тарелку бобовыми и темно-зелеными листовыми овощами в дни без красного мяса. Приблизительно ½ стакана бобовых, таких как морская фасоль, чечевица, черная фасоль и гарбанзо, могут обеспечить ежедневную норму белка. Темно-зеленые листовые овощи могут обеспечить вас витаминами A, K, D и E. Центр здоровья молодых женщин объясняет, что полстакана листовой зелени в день обеспечит ваш организм необходимыми витаминами.
Шаг 4
Поговорите со своим врачом о добавлении поливитаминов в свой ежедневный рацион, если вы перестали есть красное мясо. Калифорнийский университет объясняет, что витамин с несколькими минералами может предоставить вам рекомендуемое количество витаминов и минералов, необходимых для хорошего здоровья.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Тофу или соя
Бобовые
Темно-зеленые листовые овощи
поливитамин
