Несмотря на свое название, морской огурец на самом деле является морским животным. Вы можете найти блюда из морских огурцов в китайских праздничных блюдах, но не на ночном обеденном столе, так как приготовление пищи занимает много времени. Приобретая свежий морской огурец, ищите тот, который имеет блестящий черный цвет и гладкую поверхность.
Шаг 1
Наполните кастрюлю на 3/4 водой. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения.
Шаг 2
Добавьте в кипящую воду морской огурец и пять-десять кусочков имбиря.
Шаг 3
Варите огурец до тех пор, пока он не увеличится в два или три раза по сравнению с его первоначальным размером. Варить, пока огурец не станет мягким.
Шаг 4
Удалить его из воды. Нарезать и добавить к вашим любимым рагу, жаркое или супы.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Кастрюля
вода
Свежий морской огурец
Ломтики имбиря
Нож
