Низкоуглеводная диета может помочь вам похудеть, но она ограничивает потребление различных здоровых овощей, включая крахмалистый подорожник. Но если эти овощи являются одними из ваших любимых, возможно, вы сможете использовать их на этапе поддержания вашей диеты с низким содержанием углеводов. Если вы планируете придерживаться диеты с очень низким содержанием углеводов, которая ограничивает многие ваши любимые продукты, обратитесь за помощью к профессионалу.
Углеводы в подорожниках
Диета с низким содержанием углеводов не имеет установленных рекомендаций, но некоторые популярные планы строго ограничивают ежедневное потребление углеводов с самого начала, при этом некоторые допускают не более 20 граммов чистого углевода - всего граммов углеводов за вычетом граммов клетчатки - в день. Эта фаза диеты с ограниченным содержанием углеводов предназначена для того, чтобы ускорить процесс похудения и выполняется только в течение двух недель или до тех пор, пока вы не похудеете. С 24 граммами общего количества углеводов и 22 граммами чистых углеводов в подорожниках на 1/2 чашки приготовленной порции бананы могут быть трудной пищей для включения во время этой фазы диеты. Большинство планов с низким содержанием углеводов не допускают крахмалистых овощей, таких как бананы, когда потребление углеводов такое низкое.
Однако, по мере того, как вы прогрессируете с диетой, ваш рацион углеводов увеличивается с шагом 5 грамм и составляет от 30 до 80 грамм углеводов в день в зависимости от ваших потребностей в потере веса. По мере увеличения потребления углеводов у вас может появиться больше возможностей для добавления крахмалистых бананов в рацион с низким содержанием углеводов.
Подорожник Преимущества Питание
Несмотря на то, что содержание углеводов выше, чем у других овощей, таких как брокколи и шпинат, подорожники полезны для вашей диеты. Они содержат клетчатку и являются хорошим источником витаминов А и С, некоторых витаминов группы В и калия. Порция 1/2 чашки содержит 2 грамма клетчатки и соответствует более чем 10 процентам дневной нормы калия и витаминов А, В-6 и С.
Как антиоксидант, витамин С защищает ваши клетки от повреждения свободными радикалами, которые могут снизить риск заболеваний, таких как болезни сердца и рак. Как витамин А, так и В-6 в бананах важны для иммунного здоровья. Богатые калием бананы могут принести пользу сердечному здоровью, помогая улучшить кровяное давление, уменьшая эффекты натрия.
Подготовка бананов для вашей диеты с низким содержанием углеводов
Бананы являются членами семейства бананов, но они содержат больше крахмала и меньше сахара, чем желтые бананы - 10 граммов сахара в 1/2 чашки нарезанных бананов против 18 граммов в той же порции бананов. Из-за содержания крахмала бананы не едят в сыром виде. Хотя жарка бананов не влияет на потребление углеводов, есть более полезные способы приготовления крахмалистых овощей, такие как варка, запекание или жарка на гриле.
Смаженные оливковым маслом и обжаренные на гриле до мягкости, бананы станут вкусным гарниром для вашего стейка на гриле, курицы или рыбы. Гриль некоторые овощи с низким содержанием углеводов, такие как перец, лук и баклажаны, с бананами, чтобы сбалансировать овощи с высоким содержанием углеводов. Спелые бананы могут удовлетворить ваши сладкоежки; попробуйте эти бананы, запеченные в духовке и обсыпанные корицей, как окончание вашей трапезы. Или нарежьте соленые зеленые бананы на «картофель фри», смешайте с оливковым маслом, солью и перцем и запекайте в духовке. Смешайте их с картофелем фри с низким содержанием углеводов, приготовленным таким же образом, чтобы снизить потребление углеводов.
Рабочие бананы в ваш план питания
Подорожники могут работать в большинстве диет с низким содержанием углеводов - как этот план питания с 50 углеводами. За завтраком у вас могут быть яйца с индейкой и беконом, приготовленные с 1/4 чашки бананов вместо картофеля на 12 граммов углеводов. На обед приготовьте нарезанную на гриле курицу на 2 чашки свежего шпината, 1/2 чашки нарезанного зеленого перца, семь нарезанных грецких орехов, 1/2 чашки нарезанной клубники, уксус из красного вина и оливковое масло. Этот обед содержит 9 граммов углеводов. Завершите день жареным лососем, 1 чашкой брокколи, обжаренной с чесноком и оливковым маслом, и 1/2 чашкой картофеля-фри подорожника, в общей сложности 26 грамм углеводов.
