Конус мороженого с мягкой мягкой подачей - предвестник лета и имеет различные вкусы, от традиционного шоколада и ванили (или комбинации) до фруктовых смесей. Общее количество калорий в мороженом с мягкой подачей зависит от типа конуса - торта или вафли - и может варьироваться от 207 калорий и выше.
Чаевые
По данным USDA FoodData Central, мороженое с мягкой подачей ванили или шоколада в традиционном кондитерском конусе содержит 207 калорий. Если вы выберете вафельный рожок, калории в вашем мороженом составят 312.
Калорийное мороженое
Распределение калорий в мороженом с мягкой подачей составляет 191 калорий на порцию шоколада на полчашки Как сообщает Министерство сельского хозяйства США, ванильные мягкие калории - особенно французский ванильный аромат - также составляют 191 калорию на пол чашки. По данным Министерства сельского хозяйства США, конус торта составляет 16 калорий, а вафельный конус - 121 калорий.
Из расчета на полстакана в шоколадном мороженом и французском ванильном мороженом 18 граммов сахара. Добавьте еще 0, 24 грамма сахара для кондитерского конуса и 1, 75 грамма сахара для вафельного рожка, и вы потребляете почти 20 граммов сахара каждый раз, когда едите конус из мягкого мороженого.
Сахар может естественным образом присутствовать в пищевых продуктах, например, в фруктах и молоке, или же он содержится в пищевых продуктах во время приготовления, обработки или даже за столом, например, в утренней чашке кофе или чая. Эти типы сахаров считаются добавленными сахарами. Основными источниками добавленных сахаров являются безалкогольные напитки, фруктовые напитки, алкогольные напитки, ароматизированные йогурты, хлопья, печенье, пирожные, конфеты и большинство обработанных пищевых продуктов. Они также могут присутствовать в супах, хлебе, вяленом мясе и кетчупе.
Исходя из ежедневного рациона питания от 1200 до 1800 калорий, максимальное количество ежедневно добавляемых сахаров в соответствии с диетическими рекомендациями для американцев на 2015–2020 годы должно составлять менее 10 процентов потребляемых калорий, и в целом потребление добавляемого сахара должно быть меньше 10 процентов ежедневных калорий независимо от общего потребления калорий.
Согласно отчету «Диетические рекомендации», добавленные сахара составляют в среднем почти 270 калорий или более 13 процентов калорий в день среди населения США.
Опасности добавленного сахара
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует ограничить количество добавляемого сахара; для большинства американских женщин это означает, что из добавленного сахара должно поступать не более 100 калорий в день (около 6 чайных ложек сахара). Для мужчин это 150 калорий в день или около 9 чайных ложек.
Исследование, опубликованное в апреле 2014 года в JAMA Internal Medicine, показало связь между диетой с высоким содержанием сахара и повышенным риском смерти от болезней сердца. В течение 15-летнего исследования люди, которые получали от 17 до 21 процента калорий от добавленного сахара, имели риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 38 процентов по сравнению с теми, кто потреблял 8 процентов калорий в качестве добавленного сахара.
В одном грамме содержится четыре калории, отмечает AHA. С точки зрения мягкого мороженого, вы потребляете около 80 калорий только из одного сахара, не считая других ингредиентов.
Школа общественного здравоохранения Гарвардского университета имени Тана Чана предупреждает, что при употреблении в пищу добавленного сахара нет необходимости или выгоды в питании, и рекомендует пропустить продукты, в которых в качестве первого или второго ингредиента указан «сахар». Но использование альтернативных подсластителей может затруднить определение того, какие ингредиенты считаются сахаром, поскольку существует несколько источников сахара с разными названиями.
Организм метаболизирует все добавленные сахара одинаково и не различает их - коричневый сахар, тростниковый сахар, мед и кленовый сироп - все они считаются добавленными сахарами. Чтобы сократить потребление сахара, внимательно прочитайте этикетку питания на продукте и определите все источники добавленного сахара, чтобы вы могли отслеживать, сколько вы едите.
