Не все куски говядины с высоким содержанием калорий. Но чем больше жира вы видите по бокам, тем больше калорий вы получите от своего любимого блюда. Все калории в стейке происходят из белка и жира - кусочки говядины не содержат углеводов. Некоторые стейки относительно постные, поэтому они могут вписаться в ваш план диеты без существенного влияния на талию.
Стейк плеча
Стейк на плечо содержит меньше жира, чем большинство других стейков, но поскольку он такой худой, он не такой нежный. Если вам нравится более жесткая текстура мяса, вы получите низкокалорийный стейк. 3 порции унции содержат менее 150 калорий. Около 100 из этих калорий, что составляет более двух третей калорий, из белка. Остальные калории - менее 50 калорий - из жира.
Боковые порезы
Стейк с фланга - это относительно постный кусок говядины. Для менее чем 165 калорий у вас может быть жареный стейк на 3 унции. Самый большой процент этих калорий, или 60 процентов калорий, поступает из белка. Эта порция стейка с фланга содержит около 100 калорий из белка. Конечные около 65 калорий из жира, что составляет 40 процентов калорий из жира.
Стейки из вырезки
Стейк из вырезки известен своей восхитительной нежностью, почти таящей во рту. Сочная, идеально обжаренная вырезка на 3 унции содержит около 155 калорий. Калории прибывают из 60-процентного белка и 40-процентного жира, очень как стейк фланга. Таким образом, вы получите 95 калорий из белка и около 60 калорий из жира.
Портерхаус Детали
Топ филе калорий
Калории в верхнем стейке на филе такие же, как и в стейке портье. У этой жареной верхней филе на 3 унции с тонким теплым розовым центром есть приблизительно 180 калорий. Вы получите 100 калорий из белка, или 55 процентов калорий из белка. Последние несколько или около того калорий из жира.
