Нет сомнений, что фрукты - это полезное дополнение к вашей диете. Они не только содержат много витаминов и минералов, но, как правило, не обрабатываются и являются отличными природными источниками клетчатки. На самом деле Health.gov говорит, что вам нужно от 2 до 2 1/2 чашек фруктов в день, если вы соблюдаете диету на 2000 калорий. Вот почему это может быть сюрпризом, что некоторые фрукты могут вызвать газ и вздутие живота.
Несмотря на то, что газ, питаемый фруктами, может вызывать неудобства, Национальные институты здравоохранения полагают, что у кого-то редко бывает слишком много газа. Газ и вздутие живота, вызванные фруктами или другими видами пищи, являются источником раздражения больше, чем что-либо еще. И как только вы поймете, какие фрукты являются главными виновниками, вы можете настроить, как вы их едите, чтобы минимизировать дискомфорт и смущение.
Фрукты, которые могут вызвать газ
Яблоки могут вызвать газ, потому что они содержат фруктозу. Фруктоза делает фруктовый вкус сладким, но он также может вызывать вздутие живота и газ, так как это тип сахара, который некоторым людям трудно переваривать. Не у всех есть проблемы с перевариванием фруктозы, но если вы один из тех, кто это делает, и вы только что отшлифовали яблоко, вы можете почувствовать себя раздутым и искать ближайшую ванную. Женское здоровье предлагает съесть половину яблока за раз и жевать его медленно, что может помочь расщепить фруктозу до того, как она нанесет вред вашей пищеварительной системе.
Груши, еще один любимый многими фрукт, содержат много клетчатки в дополнение к пектину, который помогает снизить уровень холестерина и дает вам ощущение сытости. Но именно сорбит, сахарный спирт, содержащийся в грушах, может вызвать вздутие живота. Сорбитол медленно усваивается организмом, и когда он попадает в толстую кишку, он бродит. Это то, что вызывает вздутие живота, газ и даже судороги у некоторых людей, хотя физические упражнения могут помочь быстрее пропустить газ через ваше тело.
Вишня, виноград, манго и ананас также являются одними из обычных подозреваемых за вздутие живота и газа. Вы можете любить эти фрукты, потому что они сладкие, но если ваш тонкий кишечник не поглощает весь сахар, ваш толстый кишечник может, что приводит к вздутию живота и газу. Как и в случае с яблоками, не торопитесь с употреблением этих фруктов и ограничьте размер порции до половины чашки.
Сухофрукты переносные, сладкие, как конфеты, и их не нужно хранить в холодильнике, что очень хорошо. Но некоторые сухофрукты, такие как изюм и чернослив, могут вызвать газообразование и вздутие живота. Концентрированный сахар и клетчатка в этих продуктах помогают питаться толстой кишкой, что способствует ферментации любого непереваренного сахара и клетчатки.
Менее газированные фрукты
Ягоды, в том числе черника, ежевика, киви и клубника, а также цитрусовые, такие как грейпфруты, мандарины и апельсины, с меньшей вероятностью дадут вам газ или вздутие живота, и то же самое касается бананов, винограда и дыни.
Как есть продукты, которые вызывают газ
В дополнение к тщательному пережевыванию газообразующих фруктов и других газообразных продуктов одним из способов употребления их без побочных эффектов является их приготовление. Вы потеряете часть питательной ценности, но с меньшей вероятностью будете страдать от вздутия живота и газа в дальнейшем.
Когда вы едите сухофрукты, пейте много воды, чтобы умерить их газообразующие сахара и клетчатку, и прогуляйтесь или займитесь какой-нибудь другой физической деятельностью, чтобы помочь избавиться от газа.
Газ и вздутие живота возникают в вашей толстой кишке из-за многих миллиардов бактерий, которые там живут. Они потребляют неперевариваемую клетчатку, которую вы едите, помогая вашему телу оставаться здоровым. Но некоторые бактерии особенно любят определенные продукты и могут генерировать газ за счет производства водорода и метана, что безвредно, хотя и может усугублять ситуацию.
Клиника Орегона предлагает потреблять фрукты, вызывающие газ, в меньших количествах и постепенно увеличивать количество клетчатки в рационе в течение нескольких недель.
