Турция является богатым источником белка, и многие куски мяса с низким содержанием жира и калорий. Таким образом, вы можете найти индейку полезным дополнением к вашей диете, даже если вы пытаетесь сбросить вес. Однако, не все пищевые характеристики индейки полезны; некоторые типы могут содержать много натрия, что может сделать их неподходящими для ваших диетических потребностей. Обратите внимание, что различия могут существовать в зависимости от марки, поэтому всегда проверяйте маркировку упаковки на содержание натрия, прежде чем выбирать продукт.
Что такое натрий?
Вы, несомненно, много слышали о натрии, но, возможно, вы не совсем понимаете, что он делает, и почему слишком много его - плохо. Как и с другими минералами, вашему организму нужен натрий для оптимального здоровья; питательное вещество помогает обеспечить нормальный уровень жидкости в организме и способствует отправке нервных импульсов. Натрий помогает вашим мышцам сокращаться и расслабляться, но потребление более чем рекомендуемых 2300 мг в день может привести к осложнениям. Слишком большое количество натрия вызывает задержку воды и повышение артериального давления.
Грудное мясо индейки
Употребление в пищу индюшатиной грудки, а не расфасованных, может помочь вам избежать избытка натрия. Например, порция жареной индейки на 3, 5 унции содержит всего 52 миллиграмма натрия, что составляет всего 2 процента от ежедневного рекомендуемого потребления в 2300 миллиграммов. Этот тип индейки может быть уместным, даже если у вас высокое кровяное давление или заболевание почек. Держите дневной лимит 1500 мг натрия, если у вас есть одно из этих условий. Таким образом, 3, 5 унции жареной индейки обеспечат всего 3, 5 процента от этого количества.
Гастрономия нарезанная индейка
Деликатесная индейка может быть с высоким содержанием натрия, так как минерал добавляется для придания вкуса и сохранения мяса с течением времени. В порции деликатесной индейки весом 2 унции содержится 620 миллиграммов натрия, что составляет 27 процентов от рекомендуемой суточной дозы в 2300 миллиграммов. Если ваше здоровье требует лимита в 1500 миллиграммов, 2 унции индейки, нарезанной деликатесом, обеспечат 41 процент этой суммы.
Молотая Турция
Молотая индейка может быть использована в качестве замены говяжьего фарша и используется в рецептах, таких как гамбургеры или тако. В то время как молотая индейка с высоким содержанием жира - 17 грамм на порцию 4 унции - в ней меньше натрия, чем в других типах индейки, с 85 миллиграммами на 4 унции. Эта сумма составляет всего 4 процента от рекомендации 2300 миллиграммов и 6 процентов от рекомендации 1500 миллиграмм.
Индюк отрывистый
Индюшатина - это жевательная закуска, похожая на вяленую говядину, хотя обычно она содержит меньше жиров и калорий. К сожалению, одно из сходств вяленого мяса индейки с вяленым мясом состоит в том, что в нем много натрия. Порция 1 унции индюшатины содержит 490 мг натрия или 21% от рекомендуемой суточной дозы в 2300 мг. Эта порция обеспечивает 33 процента от 1500 миллиграммов, рекомендованных для людей с высоким кровяным давлением и другими заболеваниями, которые могут неблагоприятно влиять на натрий.
Бекон из индейки
Бекон из индейки с низким содержанием жира является альтернативой обычному бекону, но в нем также может быть много натрия. Один 14-граммовый ломтик бекона из индейки содержит 135 миллиграммов, или 6 процентов ежедневного рекомендуемого потребления в 2300 миллиграммов. Тем не менее, вы вряд ли съедите только один кусочек. Потребление трех ломтиков увеличит содержание натрия до 18 процентов от рекомендации 2300 миллиграммов или до 27 процентов от рекомендации 1500 миллиграммов.
