Имбирь занимает почти мифическое место среди природных средств, особенно при расстройствах пищеварения. И наука поддерживает эффективность имбиря для решения некоторых из этих проблем с пищеварением, включая утреннее недомогание во время беременности, тошноту и укачивание. Помогает ли имбирь кислотному рефлюксу, распространенной проблеме пищеварения, пока неясно. Хотя имбирь не был широко изучен как средство от кислотного рефлюкса, у него есть некоторые свойства, которые делают возможным привлечение имбиря против этого состояния. Независимо от того, окажется ли имбирь вовремя эффективным для кислотного рефлюкса, его известная польза для пищеварительной системы может играть роль в облегчении симптомов.
Мелатониновая связь
Имбирь с высоким содержанием мелатонина, антиоксидантного гормона, который вырабатывается организмом естественным путем и производится синтетически для использования в качестве добавки для сна. Существует все больше свидетельств соединения мелатонина и кислотного рефлюкса. Низкие уровни мелатонина связаны с хроническим кислотным рефлюксом, также известным как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, или ГЭРБ. Мелатонин уменьшает кислотность желудка, а также предотвращает ослабление нижнего пищеводного сфинктера, или LES, который является мышечной группой, которая предотвращает утечку содержимого желудка в пищевод. Это важно, потому что слабость LES является основным фактором, способствующим кислотному рефлюксу. Несмотря на эти интригующие преимущества, отсутствие исследований имбиря и кислотного рефлюкса затрудняет определение того, будут ли добавки имбиря приносить такие же преимущества.
Против тошноты
Известно, что имбирь снимает утреннюю тошноту, тошноту, связанную с химиотерапией, и тошноту после некоторых видов операций. Поскольку тошнота может сопровождать кислотный рефлюкс, имбирь может оказывать успокаивающее действие на оба симптома. Способность имбиря ускорять опорожнение желудка, минимизировать и выводить газ не только уменьшает тошноту, но и может улучшить симптомы кислотного рефлюкса - так как вздутие живота и медленное опорожнение желудка могут усугубить кислотный рефлюкс, повышая вероятность того, что содержимое желудка попадет обратно в пищевод. Другие соединения в имбире могут влиять на скорость опорожнения желудка, влияя на уровень серотонина, важной сигнальной молекулы в желудочно-кишечном тракте.
Другие потенциальные выгоды
Имбирь веками использовался для лечения пищеварительных жалоб в азиатской, индийской и арабской культурах. К рекламируемым преимуществам имбиря относятся уменьшение боли и воспаления, которые могут сделать имбирь полезным для успокоения воспаленной ткани пищевода, вызванной кислотным рефлюксом. Гингерол, шогаол и другие соединения, содержащиеся в имбире, ингибируют простагландины - вещества, выделяемые поврежденной тканью и вызывающие воспаление. Имбирь также очень богат антиоксидантами, превосходя только гранат и некоторые ягоды, и антиоксиданты могут действовать, чтобы уменьшить повреждение пищевода, вызванное кислотным рефлюксом. Тем не менее, необходимы качественные исследования, чтобы полностью понять, как соединения имбиря влияют на контроль кислотного рефлюкса.
Меры предосторожности
Основные медицинские исследования проявляют все больший интерес к альтернативным лекарствам и фитотерапии, но отсутствие стандартизации в растительных продуктах и их ингредиентах серьезно ограничило исследования. Таким образом, доказательства эффективности имбиря в отношении кислотного рефлюкса в основном основаны на историческом использовании, предположениях или наблюдениях, а не на строгих научных исследованиях. Многие научные исследования подтверждают полезность имбиря при желудочно-кишечных расстройствах, потенциально помогая больным кислотным рефлюксом, но в этой области необходимы дополнительные исследования. Хотя имбирь обычно считается безопасным, тем, кто рассматривает имбирь в качестве терапии, необходимо проконсультироваться с врачом, особенно если он беременен, кормит грудью, у него диагностировано какое-либо состояние здоровья или он принимает какие-либо лекарства по рецепту. Кроме того, людям с нерегулярной изжогой необходимо обратиться к врачу, поскольку у них может быть ГЭРБ. Без лечения ГЭРБ может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Медицинский консультант: Джонатан Э. Авив, доктор медицинских наук, FACS
