Производители соевого белкового изолята, протеиновой добавки с высоким содержанием белка, которая выпускается в порошкообразной форме, продвигают ее как средство для наращивания мышечной массы и улучшения состава тела. Согласно данным Университета Иллинойса, эта растительная белковая добавка содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для восстановления и поддержания тканей организма. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием любых добавок.
Калории
В качестве низкокалорийной добавки изолят соевого белка может помочь вам сбросить лишние килограммы. Каждая порция содержит 120 калорий, что составляет всего 6 процентов от ежедневного рекомендуемого потребления 2000 человек. Вы можете легко сжечь 120 калорий с помощью упражнений, таких как 12-минутная пробежка или 14-минутное плавание.
Рекомендуемая порция
По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами, употребление 25 граммов соевого белка в день может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Четыре унции твердого тофу содержат 13 г соевого белка, соевый бургер содержит от 10 до 12 г, а 8 унций соевого молока содержат 10 г. Однако, когда вы едите 25 граммов соевого белка, вы потребляете 45 мг изофлавенов. Колледж сельскохозяйственных наук Пенсильванского государственного университета сообщает, что слабое содержание эстрогена в изофлавенах может увеличить риск заболевания раком, если вы потребляете больше, чем безопасный верхний предел в 100 мг в день. Пятьдесят пять грамм соевого белка содержат 99 мг изофлавенов.
Содержание углеводов
Удаление углеводов во время обработки увеличивает содержание белка в изоляте соевого белка, что делает его хорошим выбором для низкоуглеводных диет. Углеводы дают энергию для занятий спортом и других видов упражнений, что делает их важной частью здорового питания. При использовании добавки соевого белка добавляйте углеводы, содержащие продукты, такие как фрукты, овощи и цельные зерна.
Содержание клетчатки и жиров
Белковые добавки, в том числе изолят соевого белка, не содержат клетчатки, если только производитель пищевых продуктов не добавит ее во время обработки. Поскольку клетчатка способствует ощущению сытости, изолят соевого белка без клетчатки может не дать вам чувствовать себя сытым, что может ограничить его эффективность в планах по снижению веса. Изолят соевого белка содержит 1, 5 грамма жира на порцию без насыщенных жиров. Слишком много насыщенных жиров может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
