Продукты, которые вы выбрали для диеты, влияют на вашу успешность. Общепринятые рекомендации врачей, например, в Национальных институтах здравоохранения, включают в себя недопущение трансжиров, употребление меньшего количества обработанных продуктов, ограничение насыщенных жиров и уменьшение количества потребляемого рафинированного сахара. Помидоры полезны как для похудения, так и для общего состояния здоровья.
Пищевая пирамида
Помидор, считающийся фруктом в садоводческих классификациях, подпадает под категорию овощей на пищевой пирамиде Министерства сельского хозяйства США. Ежедневное употребление нужного количества овощей, таких как помидоры, может помочь вам получить достаточное количество питательных веществ, сохранить низкое потребление калорий, оставаться полноценным и, возможно, помочь в потере веса, согласно публикации Центров по контролю и профилактике заболеваний. В то время как вам нужно от 1 1/2 до 2 1/2 чашки овощей в день при питании от 1200 до 1800 калорий, вы должны съедать около одной трети своего овощного надела каждую неделю в красных и оранжевых овощах, а другие две трети из бобов, зеленых овощей, крахмалистых овощей или других овощей.
Низко в Калориях
Количество калорий, которые вы потребляете во время диеты, влияет не только на вашу потерю веса, но и на то, теряете ли вы вес вообще. Помидоры с низким содержанием калорий, что делает их идеальной диетической пищей. Большой помидор имеет 33 калории - средний, 2 3/5-дюймовый помидор имеет 22 калории. По данным Лаборатории данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, помидор сливы содержит 11 калорий, а 1/2 чашки маленьких помидоров черри содержит 13 калорий. Конни Гаттерсен, зарегистрированный диетолог и автор книги «Диета Сонома», говорит, что низкокалорийные ценности и польза для здоровья томатов помещают их в категорию «сильного питания», что означает, что они полезны для вашего веса и здоровья.
Жиры и Питательные вещества
Помидоры почти не содержат жиров, что делает их хорошей едой, если следовать плану снижения веса с низким содержанием жира. Помидоры имеют клетчатку с начинкой со средним или большим помидором, содержащим 1, 5 или 2, 2 г клетчатки соответственно. Помидоры также содержат природные сахара, калий, витамин С и небольшое количество белка. Если вместо того, чтобы придерживаться диеты с низким содержанием жиров, вы едите в основном низкоуглеводную диету для похудения, то у крупного или среднего томата есть только 7 или 5 г углеводов, что делает их здоровым выбором с низким содержанием углеводов.
Дополнительные преимущества
Высокое содержание воды в помидорах может помочь вам похудеть, потому что вы можете чувствовать себя менее голодным после употребления одной или двух порций помидоров. Такие продукты, как помидоры с высоким содержанием воды, попадают в категорию продуктов с низкой калорийностью, что, по мнению CDC, может способствовать успеху в потере веса. Кроме того, ликопин в помидорах может снизить вероятность развития некоторых видов рака, защищая ваше сердце от болезней, согласно статье, в которой фигурирует Лиз Вейнанди, диетолог из Медицинского центра Университета штата Огайо.
Стратегии и соображения
Используйте помидоры как часть вашего плана по снижению веса, выжимая соки из спелых помидоров для получения здорового томатного сока без натрия, добавляя тонко нарезанные помидоры в индейку или вегетарианские гамбургеры или используя помидоры в супах. Если вы используете консервированные или консервированные томатные продукты, ищите продукты с небольшим содержанием натрия или без него. Добавьте дополнительную чашку нарезанных кубиками помидоров в соус для спагетти вместо говяжьего фарша, щедро посыпьте свой зеленый салат мелко нарезанными помидорами или съешьте бутерброд с помидорами и обезжиренным майонезом на обед.
