По мере того, как американцы все больше заботятся о своем здоровье, разумно беспокоиться о связи между холестерином и вашей диетой. Вы можете задаться вопросом, есть ли в некоторых продуктах, таких как белый рис, диетический холестерин или помогает ли белый рис снизить уровень холестерина в крови. Поскольку высокий уровень холестерина оказывает негативное влияние на здоровье сердца, вы на правильном пути, желая узнать больше о том, как продукты в вашей диете влияют на уровень холестерина. Узнайте, является ли белый рис хранителем, или лучше отказаться от него для лучшей альтернативы.
Белый рис не содержит холестерина
Некоторые продукты в вашем рационе содержат холестерин, но белый рис не входит в их число. Белый рис не содержит холестерина, по данным Министерства сельского хозяйства США. Эксперты полагали, что уровень холестерина в пище отрицательно влияет на уровень холестерина в крови, поэтому это естественно вызывало беспокойство по поводу холестерина в пище. Неудивительно, что вы можете узнать содержание холестерина в белом рисе.
В поисках холестерина
В то время как белый рис - это пища, не содержащая холестерина, вы можете не спешить прыгать от радости. С точки зрения питания, если вы ищите холестерин, белый рис не обязательно является источником питания. По данным Совета по цельнозерновым продуктам, белый рис не является цельным зерном. Цельное зерно имеет явное диетическое преимущество. Они находятся в «цельной» форме, то есть содержат все съедобные части.
Эти части, отруби, эндосперм и зародыши, увеличивают содержание зерна в питании. По данным Совета по цельнозерновым продуктам, отруби богаты антиоксидантами и витаминами группы В. В зародыше содержатся минералы, белок и некоторые витамины группы В. Белый рис очищается от отрубей, снижая содержание клетчатки и питательных веществ. Это важно, потому что диета, богатая цельными зернами, может повысить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний, считает Американская кардиологическая ассоциация.
Рафинированные углеводы повышают уровень холестерина
Когда речь идет о повышении уровня холестерина, на ум приходит жирное переработанное мясо. Это правда, что, по данным Американской ассоциации кардиологов, жирное мясо с высоким содержанием насыщенных жиров может повышать уровень холестерина и ухудшать болезни сердца. Однако потребление диеты с высоким содержанием углеводов из рафинированных цельных зерен, таких как белый рис, также отрицательно влияет на уровень холестерина, согласно исследованию, опубликованному в ноябрьском выпуске Американского журнала эпидемиологии за 2013 год.
Выберите здоровые альтернативы риса
Рис выпускается в большем количестве цветов, чем просто белый. Если вы следите за своим холестерином, то из-за изысканной природы белого риса и низкого содержания питательных веществ он не дает сорта. В следующий раз, когда вы будете в местном магазине, поищите коричневый, черный или красный рис. Это отличные альтернативы, которые состоят из цельного зерна, богатого питательными веществами, в отличие от белого риса. Например, черный рис богат антоцианинами, антиоксидантами, которые придают рису его глубокий цвет. В отличие от белого риса, который может отрицательно влиять на уровень холестерина, продукты, богатые антоцианинами, могут снизить риск сердечных заболеваний. Если вы не видите черный или красный рис в главном разделе риса, проверьте проход этнических продуктов.
И, конечно, не стесняйтесь дополнить свой рацион другими цельнозерновыми продуктами и продуктами, богатыми клетчаткой. Вы получите пользу от употребления 100-процентного цельнозернового хлеба для холестерина, а сладкий картофель также полезен для холестерина.
