Согласно «Иглоукалыванию сегодня», самый эффективный способ собрать кровь - это включить в свой рацион продукты, содержащие железо, витамин B-12 и фолиевую кислоту. Железо является основным соединением, содержащимся в эритроцитах, белком, называемым гемоглобином, который переносит кислород в крови Витамин B-12 и фолиевая кислота помогают вырабатывать эритроциты. Если количество эритроцитов или гемоглобина низкое, вы можете испытывать потерю аппетита, головные боли, запоры, перепады настроения или плохую концентрацию. Эти недостатки могут быть вызваны основным заболеванием, таким как анемия, рак или цирроз печени. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить дефицит крови и соответствующее лечение.
Курица
Курица - это пища, богатая железом, содержащая 10 мг питательного вещества на чашку. Попробуйте добавить его в свой рацион для производства крови и гемоглобина. Животные источники железа особенно полезны для увеличения запасов железа, потому что растительные источники не усваиваются так эффективно, по словам диетолога Филлис А. Балч, автора «Предписания по лечебному питанию». Попробуйте приготовить куриные террияки с салатом из тертой папайи, содержащим витамин С. Потребление железа одновременно с витамином С помогает улучшить усвоение минерала.
индейка
Турция содержит высокий уровень витамина B-12, который необходим для построения крови. Порция вареной индейки в 1 чашке содержит 48 мкг этого витамина. Вы можете считать индейку едой в праздничные дни, но обжаривание целой птицы в другое время года полезно и экономично. Колбасу индейку и колбасу можно подавать с богатым железом шпинатом на бутерброде или в пасте. По словам Балча, питательные вещества, как правило, действуют синергетически, поэтому совместное их употребление способствует их полезному воздействию.
Белый рис
Длиннозерный белый рис является концентрированным источником фолиевой кислоты. Одна порция зерна содержит 797 мкг фолиевой кислоты. Подайте белый рис в качестве гарнира с различными блюдами, сочетая его с соусами и специями, чтобы усилить его аромат. Рис можно обжаривать с богатой железом говядиной и овощами, богатыми витамином С, такими как брокколи, так что вы потребляете питательные вещества, которые эффективно формируют кровь за один прием пищи.
