Травяной чай, богатый антиоксидантами и фитонутриентами, является одним из самых полезных напитков на земле. Кроме того, чайные калории незначительны, поэтому вы можете наслаждаться этим напитком в любое время, не беспокоясь о своей талии. Чай с молоком, с другой стороны, это совсем другая история.
Добавление молока и сахара к вашей ежедневной чашке чая может значительно увеличить количество калорий. Когда вы на диете, каждая калория имеет значение. К счастью, есть более здоровые способы ароматизировать ваш чай и повысить его пищевую ценность.
Удивительные преимущества чая
Представьте, что вы сидите на диване и пьете теплую дымящуюся чашку чая. Это идеальный способ побаловать себя после долгого рабочего дня. Однако чай не просто помогает вам расслабиться. Это также может повысить вашу иммунную систему, снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови.
Существуют сотни сортов чая, каждый из которых обладает уникальными характеристиками. Зеленый чай, например, богат EGCG ( эпигаллокатехин-3-галлат ), ЭКГ ( эпикатехин-3-галлат ) и другими антиоксидантами с терапевтическими свойствами. Как сообщается в обзоре за январь 2017 года, опубликованном в журнале « Напитки» , этот полезный напиток может защитить от рака, предотвратить воспаление и улучшить состояние сердечно-сосудистой системы.
Зеленый чай, черный чай, белый чай и чай улун происходят из растения Camellia sinensis . Черный чай самый высокий в кофеине. На самом деле кофеин содержит в три раза больше кофеина, чем зеленый чай.
Согласно Beverages , кофеин ингибирует адипогенез или образование жировых клеток, что приводит к потере веса. Исследовательская статья 2017 года, опубликованная в Журнале наномедицины и нанотехнологий, показывает, что кофеин может уменьшить размер и количество жировых клеток, ускорить обмен веществ и улучшить контроль аппетита.
Согласно обзору « Напитки», антиоксиданты в зеленом чае обладают кардиозащитными и антиканцерогенными свойствами. В одном исследовании этот напиток снизил риск смерти от болезней сердца на целых 28 процентов. Другие исследования показали, что зеленый чай может уменьшить жировые отложения, уровень холестерина, уровень глюкозы в крови и кровяное давление. Кроме того, он ингибирует провоспалительные маркеры и нейтрализует окислительный стресс.
Нужна еще одна причина, чтобы пить чай? Этот полезный напиток может предотвратить стресс и помочь вам лучше выспаться ночью. Например, было показано, что ромашка облегчает симптомы тревоги от умеренной до тяжелой степени в исследовании, опубликованном в Phytomedicine в декабре 2015 года. Чай из этого растения известен своими успокаивающими свойствами.
Молочный чай Калории и питательные вещества
Чайные калории не являются поводом для беспокойства. Однако, если вы добавите молоко, сахар, сухофрукты и другие добавки, количество калорий возрастет. Калории в чашке кофе ничто по сравнению с калориями в молочном чае.
Например, обычный зеленый чай составляет 2 калории на чашку. В нем нет углеводов, сахара или жиров. Готовый к употреблению подслащенный зеленый чай, с другой стороны, содержит 73 калории, 16, 7 грамма углеводов и 14, 3 грамма сахара на чашку.
И молоко, и сахар с высоким содержанием калорий и могут привести к увеличению веса при употреблении в избытке. Одна чайная ложка сахара-песка обеспечивает 16 калорий, 4, 2 грамма углеводов и 4, 1 грамма сахара. Сгущенное молоко с сахаром дает 123 калории, 3, 3 г жира, 20, 7 г углеводов / сахара на порцию (1 унция жидкости или две столовые ложки). Полстакана обезжиренного молока содержит 69 калорий, 2, 4 грамма жира и 6, 7 грамма углеводов.
По данным Harvard Health Publishing и других организаций, один фунт жира в организме составляет примерно 3500 калорий. Это означает, что вы можете набрать более одного фунта всего за 30 дней, просто выпивая чай с молоком ежедневно. Это действительно того стоит? Вероятно, нет, особенно если ваша цель - поддерживать здоровый вес.
Чай с молоком с изюминкой
Хорошей новостью является то, что вам не нужно отказываться от молочного чая во время диеты. Чай полон антиоксидантов, которые способствуют здоровью и благополучию. Если вам не нравится это просто, смешайте его с миндальным молоком и стевией или рассмотрите следующие варианты:
- Травяной чай с кокосовым, соевым или рисовым молоком и стевией
- Чай с обезжиренным молоком и стевией
- Несладкий ледяной чай с соком лимона или лайма
- Фруктовый чай
- Горячий или холодный чай с кокосовой водой
Для дополнительного вкуса добавьте корицу, гвоздику, мускатный орех, куркуму, имбирь и другие специи.
Стевия является безкалорийной альтернативой сахару. Фактически, это единственный натуральный подсластитель. Это происходит от завода с тем же названием и может быть куплено в порошке, таблетке или жидкой форме.
Согласно исследованию, опубликованному в Nutrition Today в мае 2015 года, этот натуральный подсластитель может помочь в потере веса и предотвратить ожирение, уменьшив потребление калорий. Кроме того, некоторые соединения в растении стевии могут уменьшить накопление зубного налета, ингибировать рост бактерий и защитить от кариеса.
Миндальное, кокосовое, соевое и рисовое молоко обеспечивают калории и углеводы - как коровье молоко. Однако эти продукты более питательны и не содержат лактозы.
Например, полстакана кокосового молока содержит 223 калории, 2, 3 грамма белка, 24, 1 грамма жира и 3, 2 грамма углеводов. Он также обеспечивает 21 процент ежедневного рекомендуемого потребления железа и 38 процентов ежедневного рекомендуемого количества меди.
Нежирное молоко, с другой стороны, содержит больше углеводов и сахаров. Он обеспечивает больше белка, кальция и витамина В12, чем кокосовое молоко, но значительно меньше железа, магния, меди и других минералов. Кроме того, антиоксиданты и жирные кислоты в кокосовом молоке поддерживают иммунную функцию, способствуют пищеварению и способствуют развитию мозга, как сообщается в обзоре за сентябрь 2016 года, опубликованном в журнале Food Science and Technology .
Случайная чашка чая с молоком вряд ли повлияет на ваш вес. Тем не менее, есть лучшие варианты. Просто не забудьте пропустить сахар и следить за потреблением калорий.
