Гриль Джорджа Формана работает как контактный гриль. Это означает, что горячие металлические части машины готовят еду с обеих сторон, как тостер. Хотя изначально он был разработан для мяса, вы также можете использовать своего Джорджа Формана для приготовления овощей на гриле.
При приготовлении овощей на гриле обратите внимание, что время приготовления зависит от вида овощей, как описано в руководстве пользователя. Удалите лишнюю влагу и быстро приготовьте овощи, чтобы получить наилучший вкус гриля с вашей машины Джорджа Формана.
Чаевые
Готовить овощи на гриле Джорджа Формана в несколько простых шагов: приготовить, разогреть гриль, готовить и подавать. Помните, что время приготовления зависит от овощей, которые вы включаете.
Шаг 1: приготовьте овощи
Приготовь свои овощи. Нарежьте овощи, такие как кабачки, баклажаны или морковь, на толстые ломтики толщиной не менее 1/2 дюйма. Разбейте цветную капусту и брокколи на маленькие кусочки толщиной около 1 дюйма.
Размер кусочков овощей важен, как объясняет Университет Небраски-Линкольна. Если вы нарезаете овощи слишком тонко, они могут не касаться обеих сторон гриля, когда он закрыт; слишком густой, и овощи не будут правильно готовиться в середине.
Шаг 2: промойте и высушите
Промойте каждый кусок овощей водой и промокните их насухо на кухонном полотенце. Поглощайте как можно больше влаги, особенно с водянистыми овощами, такими как кабачки.
Шаг 3: Бас с маслом
Используйте наметочную щетку, чтобы покрыть овощи очень тонким слоем оливкового масла. Посыпьте столько перца и соли, сколько пожелаете.
Шаг 4: Нагрейте гриль
Включите гриль Джорджа Формана и дайте ему полностью нагреться. Откройте верх, чтобы было легко вставить овощи.
Шаг 5: освободи их
Поместите овощи в один слой на гриле. Не складывайте овощи, иначе они не будут готовиться равномерно.
Шаг 6: гриль ваши овощи
Гриль овощи в течение четырех-шести минут, в зависимости от толщины и типа овощей. Следуйте рекомендациям рецептов, представленных на ForemanGrillRecipes.com.
Шаг 7: снимай и наслаждайся
Удалите овощи из гриля Джорджа Формана, когда они мягкие, но все еще немного твердые.
Получите ваши витамины и минералы
Включите разнообразные овощи, такие как цуккини, чтобы получить витамины и минералы в ваших здоровых рецептах гриля Джорджа Формана. Цуккини является хорошим источником витамина С, по данным Министерства сельского хозяйства США, по 20 мг на чашку. Это обеспечивает 22 процента рекомендуемой дневной нормы для мужчин и 27 процентов для женщин, согласно данным Национальной академии наук. Цуккини также содержит минералы, в том числе кальций, железо, магний, калий и цинк.
Чаевые
- Готовьте мягкие овощи, такие как помидоры, быстро и аккуратно кладите крышку, чтобы не раздавить ломкие ломтики.
- Попробуйте брызнуть немного лимонного сока на овощи во время приготовления на гриле, чтобы придать им пикантный вкус.
- Для здорового сладкого выбора, попробуйте на гриле фрукты, такие как ананас и персики.
Предупреждение
Используйте щипцы или лопаточку, чтобы удалить овощи с гриля; металл будет очень горячим.
