Поскольку ваше тело полагается на запасенный в печени углевод или гликоген для поддержания работы органов, зависимых от глюкозы, во время сна, у вас будет относительно мало углеводов сразу после пробуждения. Таким образом, ваши мышцы должны больше полагаться на жир в качестве источника топлива для сохранения углеводов. Тем не менее, это может не способствовать потере жира, если вы компенсируете сжигание калорий в конце дня. Кроме того, ваш общий метаболизм замедлится, если вы не будете есть вскоре после пробуждения, что приведет к снижению общего сжигания калорий. Кроме того, жир является менее эффективным источником энергии, чем углеводы, поэтому, если вы тренируетесь натощак, интенсивность и продолжительность вашей тренировки могут быть скомпрометированы.
Метаболизм во время сна
Во время ночного голодания ваше тело полагается на запасенное топливо, чтобы поддерживать жизненно важные органы. Ваша печень расщепляет гликоген на глюкозу, которая является единственным источником энергии для эритроцитов и основным для мозга и нервных тканей. Ферменты расщепляют жировую ткань на жирные кислоты, обеспечивая топливо для большинства других ваших тканей, таких как мышцы и почки. Ваша печень также может расщеплять эти жирные кислоты на кетоновые тела, которые являются еще одним источником топлива для ваших мышц и почек.
Просыпаться
Когда вы просыпаетесь и встаете с постели, ваши мышцы более активны, чем когда вы спите; следовательно, вы сжигаете немного больше энергии. Если вы ничего не едите, эта энергия, необходимая для движения мышц, продолжает поступать из ваших жировых запасов, кетоновых тел и мышечного гликогена. Однако, если вы продолжите голодать, ваше тело увеличит свою эффективность сжигания калорий для экономии топлива. Хотя вы будете сжигать большую долю жира, если пропустите завтрак, ваш общий расход калорий будет ниже, чем при приеме пищи.
Завтрак и потеря веса
Пропуск завтрака может привести к сжиганию большего количества жира утром, но это, вероятно, не способствует длительной потере веса. Исследование 2003 года, опубликованное в «Журнале Американского колледжа питания», показало, что в группе населения, насчитывающей более 16 000 человек, у тех, кто пропустил завтрак, был значительно более высокий индекс массы тела, чем у тех, кто ел завтрак, хотя их общий показатель Потребление калорий было ниже, чем у тех, кто завтракал. Хотя это не доказывает, что пропуск завтрака вызывает ожирение, это говорит о том, что он неэффективен для общего сжигания жира.
