Диета «Серый лист», разосланная «Анонимными переедателями» своим членам до 1986 года, представляла собой план питания, который получил свое название от серой бумаги, на которой она была напечатана. План был разработан, чтобы помочь контролировать пищевую зависимость и способствовать снижению веса. Хотя Anonymous Overeaters больше не одобряет «Диету серого листа», другие организации, включая GreySheeters Anonymous, продолжают призывать новых участников следовать программе через спонсоров или участников, которые придерживались диеты в течение не менее 90 дней. Диета не может быть здоровым выбором для всех. Поговорите с врачом перед началом.
Основные принципы диеты «Серый лист»
Альтернативные версии диеты «Серый лист» могут отличаться по определенным особенностям, но основной план состоит в высоком содержании белка и низком уровне углеводов. Последователи получают указание исключить из своих блюд все сахарные и сладкие десерты, такие как пирожные или конфеты, алкогольные напитки и зерновые продукты, такие как хлеб, крупы или лапша. Никакие закуски не допускаются между завтраком и обедом или обедом и ужином, и единственное, что разрешено между приемами пищи, это диетическая газировка, чай и черный кофе. Рекомендуются витаминные добавки, особенно содержащие кальций, витамин Е и витамины группы В.
Образец ежедневного меню
Обычный день в оригинальной Диете Серого Листа обеспечивает около 1200 калорий.
Завтрак состоит из порции белка и порции фруктов. Это могут быть два вареных яйца или 1 чашка простого несладкого йогурта и 1 чашка клубники. Обед - один белок и одна овощная порция вместе с маленьким или «пальчиковым» салатом, состоящим из салатной зелени без заправки или трех сырых овощей. Четыре унции курицы-гриль, 1 чашка вареной брокколи и салат ромэн будут соответствовать этим критериям. Другой белок и овощ наряду с полным салатом - 2 чашки салата или овощей с 2 столовыми ложками заправки - это ужин. Четыре унции говядины или рыбы, 2 унции сыра или 8 унций молока также считаются одной порцией белка.
Возможные преимущества серой листовой диеты
Потенциальные недостатки
Строгие правила, которые могут сделать «серую листовую диету» привлекательной для некоторых людей, могут сделать ее отталкивающей и невозможной для других. Его ограничение в отношении зерновых противоречит рекомендации Министерства сельского хозяйства США по ежедневному употреблению большого количества цельнозерновых продуктов, таких как коричневый рис, хлеб из цельной пшеницы, овсяная каша или цельнозерновые макароны, что может увеличить риск дефицита питательных веществ, особенно Витамины и минералы, такие как магний и селен. Хотя диета направлена на потребление пищи, она не способствует другим изменениям образа жизни, таким как регулярные физические упражнения, которые могут оказать существенное влияние на долгосрочную и устойчивую потерю веса. Если человек, соблюдающий «Диету серого листа», вернется к своим прежним привычкам питания, возможно, он восстановит весь потерянный вес.
