Масло криля изготавливается из криля, мелких креветоподобных ракообразных, обитающих в холодных океанах, таких как океаны Антарктики и северной части Тихого океана. Это пищевая добавка, в основном используется для омега-3 жирных кислот, которые она содержит. Масло криля лучше по сравнению со стандартным рыбьим жиром с точки зрения антиоксидантной активности. Майкл Идес, доктор медицинских наук, сообщает, что масло криля обладает способностью поглощать кислородные радикалы, сокращенно ORAC, в 48 раз выше, чем рыбий жир.
Содержание питательных веществ
Масло криля богато всеми жирорастворимыми витаминами, витаминами D, A и E. Оно также богато полезными жирами. Он содержит омега-3 жирные кислоты, в частности эйкозапентановую кислоту и докозагексановую кислоту, сокращенно обозначенные как EPA и DHA соответственно. Эти жирные кислоты прикрепляются к двойным фосфолипидным цепям, что делает их легко усваиваемыми клетками. Кроме того, он содержит кантаксантин и астаксантин, которые являются сильными антиоксидантами.
Витамин Д
Масло криля является надежным источником витамина D. Точное количество этого витамина, которое вы можете получать каждый день, зависит от добавки, которую вы выбираете. Рекомендуемые дозы витамина D составляют 600 международных единиц в день для людей от 1 до 70 лет и 800 международных единиц в день для людей старше 71 года. Детям от 0 до 12 месяцев необходимо 400 международных единиц в день. Дефицит этого витамина может вызвать серьезные проблемы, такие как рахит. Количество витамина D, обеспечиваемое стандартными таблетками масла криля, покрывает оптимальную суточную дозу. Тем не менее, перед употреблением таблеток масла криля необходимо учитывать больше факторов, таких как воздействие солнца, возраст и ваше географическое положение; люди в северных районах не получают столько солнечного света.
Польза для здоровья масла криля
Омега-3 жирные кислоты, особенно те, которые поступают из морских источников, являются новым средством профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование, опубликованное в журнале «Текущие варианты лечения в сердечно-сосудистой медицине», сообщает, что EPA и DHA могут защищать сердце и артерии разными способами. Кроме того, клетки мозга остро нуждаются в высококачественных жирных кислотах и фосфолипидах, которые все содержатся в масле криля в достаточных количествах. Антиоксиданты астаксантин и канаксантин борются с кислородными радикалами, которые влияют на клеточный метаболизм и функции ДНК.
