Приготовление стейка в тостере вначале может показаться странным Может ли приготовление мяса быть таким простым? Краткий ответ: да. Изучите основы и правила техники безопасности при приготовлении мяса, выполните несколько простых шагов и наслаждайтесь!
Советы по безопасности пищевых продуктов
Прежде чем приступить к приготовлению мяса в тостере, необходимо несколько советов по безопасности. По данным Партнерства по образованию в области безопасности пищевых продуктов, важно использовать прибор, рекомендованный на упаковке продуктов. Инструкции могут указывать приготовление пищи в микроволновой печи, тостере, обычной духовке или любом из вышеперечисленных.
Также важно иметь под рукой термометр для мяса, чтобы внутренние температуры были достаточно высокими и безопасными для употребления. Используйте термометр для мяса в нескольких местах, чтобы проверить мясо. В другой статье Министерства здравоохранения и социальных служб США о минимальной внутренней температуре, при которой следует готовить мясо, изложены рекомендации по разогреву пищи.
Например, при жарке мяса температура должна быть не ниже 325 градусов по Фаренгейту, включая баранину, говядину и телятину. Целое жаркое из вырезки должно быть приготовлено при температуре 425 градусов по Фаренгейту. Различные виды мяса также должны готовиться в разное время. Например, жареное говяжье ребро должно готовиться в течение 23-25 минут на фунт, а телячья вырезка - на 20-30 минут на фунт.
У USDA есть несколько полезных советов, когда дело доходит до правильного хранения мяса. Готовьте или замораживайте измельченное мясо в течение двух дней, а говядину, телятину, баранину или свинину в течение трех-пяти дней. При хранении мясо должно быть надежно обернуто, чтобы не попасть в другие продукты питания.
Как приготовить мясо в духовке
Приготовление мяса в тостерной печи делается так же просто, как в этом рецепте свиной вырезки из Сиэтл Сити Лайт.
1. Приправьте свое мясо: натрите мясо смесью оливкового масла, соли, розмарина, сушеного тимьяна и соли.
2. Поместите мясо в духовку тостера: делайте это осторожно, и вы можете поставить под мясо поднос, чтобы он не попал на духовку тостера. Кроме того, постарайтесь поместить свинину ниже, чтобы она не касалась верхней части духовки тостера.
3. Нагрев: Нагрейте около 15 минут при температуре 425 градусов по Фаренгейту.
4. Уменьшите огонь: уменьшите температуру до 350 градусов по Фаренгейту и нагревайте в течение 20-30 минут.
5. Используйте термометр для мяса: обязательно проверьте температуру стейка. Это должно быть около 145 градусов по Фаренгейту, прежде чем потреблять.
6. Дайте свинине сесть: подождите 5 минут перед подачей на стол.
Рецепты Духовки Тостера
Тостер - недооцененный кулинарный инструмент, способный творить чудеса приготовления мяса. По словам Клиники Майо, тостер может позволить вам готовить блюда, не нагревая кухню.
Seattle City Light предлагает еще несколько рецептов, которые можно приготовить в тостере, чтобы сэкономить энергию. Тостер обычно использует 0, 95 киловатт за 50 минут, в отличие от духовки, которая использует 2 киловатта за час.
Один рецепт духовки тостера, предложенный Сиэтлским Городским Светом, является рецептом морских гребешков. Морские гребешки следует промыть, затем приправить растопленным сливочным маслом, панировочными сухарями, луком-шалотом, чесноком, солью и перцем. Духовка тостера должна быть предварительно нагрета до температуры 425 градусов по Фаренгейту в течение 2-3 минут. Выпекайте до тех пор, пока гребешки не станут непрозрачными на верху или в течение 8 минут.
Другие рецепты тостерной печи, предложенные Seattle City Lights, - это рецепт крошки фруктов, который требует 40 минут в тостере, и греческий яблочный пирог, который выпекается за 50 минут.
