Фрукты и овощи, в том числе огурцы, полезны не только для вашего общего здоровья, но и являются полезным дополнением к диетам для похудения. Огурцы обеспечивают большое количество необходимых питательных веществ, в том числе витаминов С и К, и обладают некоторыми питательными свойствами, которые делают их полезными для похудения.
Вы не должны придерживаться ломтиков огурца, подаваемых равниной, тем не менее - вы можете включить огурец в ряд вкусных блюд для похудения.
Огурец для похудения
Когда вы пытаетесь сбросить вес, добавление низкокалорийных продуктов, таких как огурцы, в ваш рацион помогает снизить потребление калорий и снизить вес. Огурцы очень низкокалорийны - в чашке нарезанного огурца содержится всего 14 калорий, что составляет менее 1 процента от дневного калорийного «бюджета» на дружественной 1500-калорийной диете.
Даже еда большой порции не заставит вас набирать вес. У среднего очищенного огурца есть только 24 калории, и у большого неочищенного cuke есть только 45 калорий. Поскольку в огурцах мало калорий даже при большом размере порции, это пища с очень низкой энергетической плотностью. Заполнение диеты такими продуктами полезно для похудения, потому что они наполнят вас, когда вы соблюдаете диету, контролируемую калориями.
Другие пищевые преимущества
Вы получите другие питательные преимущества от огурцов, которые помогут вам сохранить здоровье на пути к потере веса. Употребление в пищу половины неочищенного огурца дает вам примерно одну треть суточной нормы витамина К, важнейшего питательного вещества, которое помогает вашему сгустку крови.
Вы также получите 7 процентов суточной нормы витамина С, антиоксиданта, который также поддерживает выработку коллагена, который поддерживает ваши кости, кожу и волосы сильными. Огурец также содержит несколько фитонутриентов - полезных растительных соединений - согласно обзору, опубликованному в Fitoterapia в январе 2013 года.
Эти соединения обеспечивают антиоксидантные свойства и могут иметь антидиабетические свойства, отмечается в обзоре, а семена огурца помогают бороться с запорами. Эти преимущества могут также косвенно помочь вам в потере веса - питая свое тело питательными продуктами, такими как огурец, вы, скорее всего, почувствуете заряд энергии, чтобы вести активный, здоровый образ жизни.
Подавать огурцы в салатах
Используйте огурцы в качестве основы для салатов, чтобы помочь вам похудеть. Употребление в пищу низкокалорийного салата из огурцов помогает питаться и дает мозгу время для обработки «полных» сигналов, чтобы вы не переедали своим основным блюдом.
Попробуйте смесь из нарезанных огурцов, помидоров, свежего базилика и лимонного сока для салата с низким содержанием жира или нарезанных огурцов, красного грейпфрута, укропа с фенхелем и белого вина для кисло-сладкого варианта. Альтернативно, смешайте кусочки огурца со шпинатом и красным перцем для подачи зеленого салата и добавьте горсть листьев мяты для освежающего вкуса.
Сделать низкокалорийные огуречные напитки
Когда вы сидите на диете, лучше ограничить потребление жидких калорий, потому что жидкие калории не вызывают ощущения сытости, как твердой пищи. И эти калории могут действительно составлять - приблизительно половина американцев пьет сладкие напитки ежедневно, и 25 процентов людей потребляют по крайней мере 200 калорий из сладких напитков.
Используйте огурцы, чтобы сделать напитки как компромисс между сладкими напитками и простой водой. Вы по-прежнему получите освежающий аромат, но ваш напиток будет относительно низким по калориям. Смажьте воду кусочками огурца и лимона для освежения ароматизированной воды и попробуйте добавить растертые листья базилика или мяты для получения травяного оттенка.
Добавьте свежий или замороженный огурец к фруктовым смузи - особенно хорошо сочетайте огуречные пары с несладкой кокосовой водой, соком лайма, несколькими кусочками замороженного ананаса и горсткой кинзы или петрушки. Или попробуйте смузи с зеленью, приготовленный с несладким зеленым чаем со льдом, романом, капустой, петрушкой, огурцом, сельдереем и просто лимонным соком.
Попробуйте низкокалорийный огурец "Лапша"
Используйте спиральный резак, чтобы сделать лапшу из огурцов, чтобы есть вместо пасты, чтобы сократить калории. В то время как огурец не будет иметь текстуры настоящей пасты, он предлагает яркий и свежий вкус и текстуру, которые хорошо подходят для блюд на основе пасты.
Например, верхнюю лапшу из огурцов с сырым томатным соусом, приготовленную из протертых вяленых на солнце томатов, свежих помидоров, оливкового масла и чеснока, или сверху их бобовыми ростками, приготовленной курицей и соусом из тайского тайского соуса для сырого тайского.
Отказ от пасты для огурца сэкономит вам много калорий, даже если вы порежете весь огурец по спирали и съедите несколько чашек «лапши». Например, употребление среднего огурца со спиральной нарезкой вместо чашки вареной рисовой лапши экономит вам 166 калорий - этого достаточно, чтобы потерять 7 фунтов жира, если вы сделаете такой переход три раза в неделю в течение года, не считая потери веса от других диетические изменения.
Использование «лапши» из огурца вместо спагетти экономит вам еще больше калорий - 197 калорий на порцию или эквивалент почти 9 фунтов жира, если вы делали это три раза в неделю в течение года.
