Ваше тело может лучше использовать некоторые формы витамина Е, чем другие. В то время как витамин Е встречается в восьми природных химических формах, только одна форма, называемая альфа-токоферолом, отвечает требованиям человека. Вот почему диетические рекомендации по приему витамина Е основаны исключительно на альфа-токофероле. Альфа-токоферол выпускается в более чем одной форме, включая d-альфа и dl-альфа токоферола ацетат. Содержание витамина Е в пищевых добавках и продуктах указано на этикетках в международных единицах.
D-альфа-токоферол
Добавки, которые сделаны из полностью натуральных источников, содержат d-альфа-токоферол. Это также упоминается как RRR-альфа-токоферол. D-альфа-токоферол является наиболее биодоступной формой альфа-токоферола, то есть это тип, который предпочтителен для вашего организма и лучше усваивается и используется, чем другие формы. Чтобы рассчитать количество этой формы, которая является биодоступной, используйте следующую формулу: число международных единиц, умноженное на 0, 67, равно миллиграммам, которые являются биодоступными. Например, 100 международных единиц раз.67 равна 67 миллиграммов.
Dl-альфа-токоферол
Dl-альфа-токоферол является синтетической формой альфа-токоферола. Эта синтетическая форма альфа-токоферола менее биодоступна, чем d-альфа-токоферол, и обладает только половинной эффективностью, отмечает Институт Линуса Полинга из Университета штата Орегон. Эта форма альфа-токоферола часто встречается в пищевых добавках и обогащенных продуктах. Чтобы рассчитать количество этой формы, которая является биодоступной, используйте следующую формулу: число международных единиц, умноженное на.45 равно миллиграммам, которые являются биодоступными. Например, 100 международных единиц раз.45 равняется 45 миллиграммам.
Ацетат
Когда вы видите слово «ацетат» в конце, это означает, что ваша добавка альфа-токоферола находится в форме сложного эфира. Сложные эфиры более устойчивы к окислению, чем неэфирные токоферолы, что продлевает срок годности добавки. Биодоступность этой формы витамина равна свободной форме альфа-токоферола.
Соображения
Используйте токоферол d-альфа, если вы принимаете добавки во время беременности, потому что он передается от вашего ребенка в три раза лучше, чем синтетический токоферол dl-альфа, рекомендует «Фактор витамина Е» Андреаса М. Папаса. Однако сначала обсудите прием добавок с врачом. Также проконсультируйтесь с врачом относительно правильной дозировки во время беременности.
Рекомендуемая диета для витамина Е, или альфа-токоферола, составляет 15 миллиграммов, или 22, 4 международных единиц. Добавки с витамином Е, как правило, содержат от 100 международных единиц до 1000 международных единиц альфа-токоферола. Витамин Е содержится во многих продуктах, включая подсолнечник, арахис, шпинат, помидоры, манго и соевое масло.
