Проблемы с пищеварением часто связаны с недостаточной кислотностью желудка, плохими привычками питания, сочетанием несовместимых продуктов и желудка или кишечных инфекций. Расстройство желудка часто приводит к боли в животе, кислотного рефлюкса, метеоризма и диареи. Свежевыжатый апельсиновый сок может помочь повысить кислотность в желудке и улучшить пищеварение, но его следует употреблять до еды, а не в сочетании с большинством продуктов. Употребление любых кислых соков при кислотном рефлюксе может усугубить симптомы. Проконсультируйтесь с врачом, если вы страдаете хроническим расстройством желудка.
диспепсия
Расстройство желудка, также известное как расстройство желудка или диспепсия, имеет множество причин, но недостаток кислотности желудка является распространенным виновником, согласно книге «Функциональная биохимия в здоровье и заболеваниях». Кислотность желудка должна быть не менее 3 по шкале рН, пока пища находится в желудке. Более высокий или более щелочной рН в желудке не позволяет расщеплять углеводы в достаточной степени или адекватно готовить белки и жиры для пищеварения в тонкой кишке. Причины недостаточной кислотности в вашем желудке включают в себя дефицит питательных веществ, неправильный выбор питания, пищевую аллергию, гормональный или электролитный дисбаланс, инфекцию, лекарственные взаимодействия, чрезмерный стресс, крайнюю усталость и некоторые наследственные и приобретенные заболевания.
симптомы
Наиболее распространенные симптомы плохого пищеварения включают боль в животе, вздутие живота, изжога, кислотный рефлюкс, потеря аппетита, тошнота, запор, жидкий стул, усталость, колебания веса и дисбаланс настроения, согласно «Биохимии и болезням человека» Джеральда Литвака. Обычные методы лечения плохого пищеварения включают изменение рациона питания, прием антацидов для облегчения симптомов, добавление пищеварительных ферментов и попытки естественного понижения рН желудка во время еды. Цитрусовые соки могут хорошо работать в отношении снижения pH.
Апельсиновый сок
Апельсины - это цитрусовые, которые содержат различные природные кислоты, в частности лимонную и аскорбиновую кислоты. В зависимости от вида, условий выращивания и зрелости, свежевыжатый апельсиновый сок может иметь pH ниже 3, согласно «Advanced Nutrition and Human Metabolism». Таким образом, употребление апельсинового сока примерно за 15-30 минут до еды может помочь стимулировать секрецию пищеварительных соков или снизить уровень pH. Другие кислые напитки, такие как лимонад, ананасовый сок и яблочный уксус, также потребляются для улучшения пищеварения.
Предостережения
Не комбинируйте апельсиновый сок, не следует сочетать с углеводами, такими как хлеб, макароны или картофель, потому что фермент, необходимый для их правильного переваривания, разрушается определенными кислотами. Натуральные фруктовые кислоты предотвращают усвоение углеводов, что обеспечивает ферментацию бактерий в толстой кишке. Ферментация вызывает газообразование, вздутие живота, метеоризм и диарею. Кроме того, кислые фрукты не следует сочетать с белками, поскольку это затрудняет их пищеварение в тонкой кишке. Например, употребление апельсинового сока с яйцами, молоком, сыром или мясом, несомненно, увеличит риск возникновения расстройства желудка. Наука комбинирования пищевых продуктов хорошо известна, но широко не известна. Простые биохимические реакции оказывают большое влияние на пищеварение и здоровье. Поговорите с диетологом о пользе апельсинового сока и о том, как лучше его пить.
