Кислотный рефлюкс возникает, когда желудочная кислота движется вверх в пищеводный тракт, что приводит к ощущению жжения и раздражению. Кайенский перец, с его пряным вкусом, может вызвать кислотный рефлюкс. Он включен в список продуктов, которых следует избегать, если у вас гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, также известная как ГЭРБ, которая является хроническим кислотным рефлюксом. Если у вас ГЭРБ или у вас регулярный кислотный рефлюкс, избегайте употребления кайенского перца, так как это может вызвать реакцию.
Причина кислотного рефлюкса
Когда ваша пища переваривается в желудке, присутствуют сильные кислоты, которые помогают расщеплять пищу на полезные питательные вещества. Существует сфинктер, который представляет собой лоскут, отделяющий ваш пищевод и желудок, который удерживает пищу в желудке, хотя в некоторых случаях он может закрываться не полностью. Когда это происходит, желудочная кислота может перемещаться из желудка в пищевод, что приводит к ощущению жжения, известному как кислотный рефлюкс. Если вы испытываете это ощущение более двух раз в неделю, считается, что у вас ГЭРБ.
Кайенна и кислотный рефлюкс
Капсаицин, элемент в Кайенне, который дает ему тепло, имеет ряд связанных с ним свойств для здоровья. Однако известно, что он раздражает слизистую оболочку желудка, повышая вероятность того, что у вас появятся симптомы кислотного рефлюкса, особенно если вы уже подвержены этому. Согласно медицинскому центру Университета Мэриленда, избегайте употребления кайенны, если у вас есть язва или изжога, поскольку капсаицин может вызвать сильную боль в животе.
Реакция с лекарствами желудочной кислоты
Другие продукты, которых следует избегать
Вы можете предпринять несколько шагов, в дополнение к тому, чтобы избежать кайенны и других острых продуктов, если у вас кислотный рефлюкс или ГЭРБ. Сократите потребление кислой и жирной пищи. Точно так же уменьшите свой размер пищи, так как большие блюда могут потребовать больше желудочной кислоты для пищеварения. MedlinePlus также рекомендует, чтобы вы не ели прямо перед сном, носили более облегающую одежду и, при необходимости, худели.
